كيكة الحليب والفانيلا بطريقة سهلة ومبتكرة

كيكة الحليب والفانيلا الإسفنجية من أشهى أنواع الحلويات الغربية، ويمكن تقديمها للأطفال على وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي أو في المناسبات والتجمعات العائلية، وذلك لسهولة تحضيرها ونكهاتها التي تتميز به عن باقي أنواع الكيك، وتتميز كيكة الحليب والفانيلا بإضافة الحليب، والحليب يعتبر من المصادر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، حيث يحتوي الحليب على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور، ويساعد شرب كوب من الحليب على تقوية المناعة وحماية العظام، كما أن الحليب يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم الذي يبني العظام عند الأطفال، لذلك سنقدم لك خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا بطريقة سهلة ومبتكرة، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية:

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • عدد الأفراد: 10 أشخاص

مكوّنات كيكة الحليب والفانيلا

  • 1 كوب من طحين الكيك

  • نصف كوب من الحليب

  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

  • ثلث كوب (70 غرام) من الزبدة

  • 1 كوب من السكر

  • 2 حبة من البيض

  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا بطريقة سهلة ومبتكرة 2
طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا

طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا

1. سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 160 مئويّة.

2. تثبيت الرف الشبكي منصف الفرن، ثمَّ جهزي صينية وادهنيها بالزبدة ورشيها بالطحين.

3. سخني الحليب والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يسخن الحليب وتذوب الزبدة.

4. اخفقي البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين، ثمَّ أضيفي إليه السكر تدريجياً ونخفق لمدة 5 دقائق، ثمَّ نضيف الفانيليا، وقلبي جيدًا.

5. ينخل الطحين والبيكنج باودر فوق خليط البيض، وحركي حتى تمتزج المكونات ويختفي الطحين تمامًا.

6. أضيفي مزيج الحليب والزبدة ببطء شديد مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط.

7. يُسكب مزيج الكيك في الصينية المدهونة، ثمَّ أدخليها الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

8. بعد ذلك، اختبري نضج كيكة الحليب بعود خشبي صغير حتى يخرج نظيفًا.

9. أخرجي الكيك من الفرن، وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً، وقدميها بالهناء والشفاء.


السعرات الحرارية في كيكة الحليب والفانيلا

تحتوي الحصة الواحدة على 214 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 21 دقيقة من الجري أو 32 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة الآتية (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 214 سعرة حرارية
الصوديوم 312 ميليغرام
الكربوهيدرات 32 غرام
الدهون 7 غرام
الدهون المشبعة 2 غرام
السكريات 18 غرام
البروتين 3 غرام
طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا بطريقة سهلة ومبتكرة 4
طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا
المصدر
myfitnesspal.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى