الأرز بالجمبري في 15 دقيقة

الأرز بالجمبري من الأطباق الشهية والمغذية، حضري أشهى طبخات الأرز في 15 دقيقة مع مطبخ أونلاين بوصفة سهلة وسريعة التحضير، قدميها وزيني بها سفرتك، الآن تستطيع تحضير الأرز بالجمبري بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 20 دقيقة، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية: جرّبي أيضًا: طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالأرانب

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

طريقة عمل الأرز بالجمبري في 15 دقيقة 4


مكونات الأرز بالجمبري في 15 دقيقة

  • أرز بسمتي: 1 كوب

  • الجمبري: نصف كيلو (مقشر)

  • الزيت: 1 ملعقة كبيرة

  • البصل: ربع كوب مفروم ناعم

  • الثوم: 2 فص مفروم

  • بابريكا: نصف ملعقة صغيرة

  • الكمون نصف ملعقة صغيرة

  • الملح: نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

  • ماء مغلي: 1 و3/4 كوب


طريقة عمل الأرز بالجمبري في 15 دقيقة

  • يغسل الأرز جيداً عدة مرات لإزالة أي نشا زائد ثمّ نقعه لمدّة 15 دقيقة بالماء ونتركه جانباً.
  • نقشر الجمبري ونغسله جيداً ونتركه في مصفاة حتى نتخلص من الماء.
  • سخني الزيت قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه البصل ونقوم بالتقليب لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • نضيف الثوم والجمبري ونكّهي بالملح والفلفل والبابريكا والكمون مع التحريك لمدة دقيقتين حتى يتغير لون الجمبري.
  • يُضاف الأرز مع كمية الماء المطلوبة وتركه إلى أن يغلي.
  • غطي القدر وخففي النار إلى درجة حرارة منخفضة واتركي الأرز ينضج لمدّة 10 – 12 دقيقة.
  • ارفعي القدر عن النار وقلبيه بالشوكة واتركيه لمدة 8 دقائق يبرد على الرف.
  • ضعي الأرز بالجمبري فى أطباق التقديم ويُزين بالبقدونس وقدميه بالهناء والشفاء.
  • جرّبي أيضًا: طريقة عمل الأرز البرياني الهندي
طريقة عمل الأرز بالجمبري في 15 دقيقة 4
طريقة تقديم الأرز بالجمبري

 


السعرات الحرارية في الأرز بالجمبري

يحتوي (1 كوب) على 244 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 43 دقيقة من الجري أو 61 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة في طبق الأرز بالجمبري، وهي كالآتي:(1)

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 244 سعرة حرارية
الكولسترول 106 ميليغرام
الصوديوم 1130 ميليغرام
البوتاسيوم 183 ميليغرام
الكربوهيدرات 28 غرام
ألياف غذائية 0.9 غرام
الدهون 9.1 غرام
الدهون المشبعة 1.2 غرام
السكريات 1.2 غرام
البروتين 12 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل الأرز بالجمبري على طريقة نجلاء الشرشابي

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى