الكيكة العادية الهشة على طريقة سالي فؤاد

تعلمي طريقة التحضير الكيكة العادية الهشة على طريقة سالي فؤاد بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، سيظل الكيكة الإسفنجية هو الحلى المفضلة التي لا خلاف عليها سواء للأطفال أو الكبار، قدميها بجميع المناسبات على سفرتك واستمتعي بها مع أسرتك وأولادك.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 10 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 25 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات الكيكة العادية الهشة على طريقة سالي فؤاد

  • 4 بيضات متوسطة

  • دقيق ذاتي التخمير (250 جرام) ( دقيق ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر)

  • زبدة غير مملحة (250 جرام)

  • سكر ناعم (180 جرام)

  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم

  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا


طريقة عمل الكيكة العادية الهشة على طريقة سالي فؤاد

  1. يُسخن الفرن مسبقًا على حرارة 160 أو 180 درجة مئوية.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق.
  3. ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء واحد ويوضع جانباً.
  4. اكسري البيض في وعاء صغير وأضيفي خلاصة الفانيليا ويوضع جانباً.
  5. في وعاء آخر، نضيف الزبدة والسكر ونخفق بمضرب يدوي لمدة تصل إلى 5 دقائق.
  6. يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة المخفوقة ويُخفق حتى تمتزج وتحصلي على خليط هش.
  7. أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس كل المكونات معًا.
  8. أضيفي مزيج الدقيق المنخول إلى الخليط السابق مع تقليب المكونات بملعقة برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج جيدًا.
  9. يُسكب المزيج في قالب الكيك بالتساوي واخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
  10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق.
  11. ضعي الكيك على طبق التقديم وتزين بالكريمة أو مربى الفراولة والقشدة حسب الرغبة وقدميها بالهناء والشفاء.

السعرات الحرارية في الكيكة العادية الهشة على طريقة سالي فؤاد

تحتوي (الحصة الواحدة) على 253.3 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 25 دقيقة من الجري أو 36 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة العادية الهشة (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 253.3 سعرة حرارية
الكوليسترول 54.3 ميليغرام
الصوديوم 153.1 ميليغرام
البوتاسيوم 51.4 ميليغرام
الكربوهيدرات 28.7 غرام
ألياف غذائية 0.5 غرام
الدهون 13.7 غرام
الدهون المشبعة 2.0 غرام
السكريات 0.6 غرام
البروتين 3.9 غرام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى