الكيكة المصرية على الطريقة الأصلية

تتميز الكيكة المصرية ببساطة مكوناتها وسرعة تحضيرها، وهي كيكة بسيطة وسهلة ولذيذة لا تتطلب مجهوداً وغير مكلفة، وتعتبر الكيك هي الخيار المفضل لتناول وجبة سريعة أثناء مشاهدة الأفلام أو التجمع العائلي، الآن تستطيع البدء بتحضير الكيكة المصرية، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية: جرّبي أيضًا: طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • المطبخ: المصري
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 10 – 12 أشخاص

مكونات الكيكة المصرية على الطريقة الأصلية

  • 1 كوب دقيق

  • 4 بيضات

  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

  • 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن

  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

  • 1 ونصف كوب سكر بودرة أو (1 كوب سكر عادي)

طريقة عمل الكيكة المصرية على الطريقة الأصلية

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويوضع الرف في المنتصف.
  2. ثم ادهني قالب كيك دائري بالزبدة، ورشيه بالقليل من الدقيق واتركيه جانباً.
  3. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء ونضعه جانباً.
  4. يُمزج الزبدة المذابة والماء الساخن في وعاء صغير ويُقلب جيداً.
  5. اخفقي 4 بيضات في الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق.
  6. نضيف الفانيليا واخلطيها، ونضيف الدقيق إلى خليط البيض المخفوق بالتدريج.
  7. اخفقي جيداً حتى يختفي البيض تمامًا ويتشكل لديكِ خليط الكيك.
  8. أضيفي خليط الزبدة المذابة إلى خليط الكيك واخلطيهم برفق باستخدام ملعقة حتى تختفي أي خطوط من السائل.
  9. صبي الخليط في قالب الكيك، ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة على الرف الأوسط حتى ينضج.
  10. أخرجي القالب من الفرن، ثم اقلبيه على رف سلكي واتركي الكيك يبرد تماماً قبل الاستخدام.
  11. الآن الكيكة المصرية جاهزة للتقديم قطعيها وقدميها باردة.

السعرات الحرارية في الكيكة المصرية

تحتوي (الحصة الواحدة) على 146 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 15 دقيقة من الجري أو 22 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة المصرية (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 146 سعرة حرارية
الكوليسترول 62 ميليغرام
الصوديوم 47 ميليغرام
البوتاسيوم 73 ميليغرام
الكربوهيدرات 23 غرام
الدهون 4 غرام
الدهون المشبعة 2غرام
السكريات 14 غرام
البروتين 2 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل الكيكة المصرية

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين