الستيك على طريقة فاطمة أبو حاتي

الستيك على طريقة فاطمة .. حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من مطبخ أونلاين وهي طريقة تحضير الستيك على طريقة فاطمة أبو حاتي، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

مقادير الستيك على طريقة فاطمة أبو حاتي

  • 4 قطع ستيك لحم بقري

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

  • مشروم مقطع

  • 1 كوب كريمة

  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

  • 1 حبة بصل متوسطة مفرومة

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

  • 1 كوب ماء ساخن أو شوربة لحم

طريقة عمل الستيك على طريقة فاطمة أبو حاتي

  1. تبلي شرائح لحم الستيك بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفي الستيك واطهيه لمدة دقيقة على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً.
  3. ارفعي شرائح الستيك في طبق جانبي، أضيفي الزبدة المتبقية في نفس المقلاة.
  4. أضيفي البصل والثوم ويقلب جيداً حتى يذبل البصل، ثم نضيف المشروم ويقلب حتى يذبل.
  5. نضيف الدقيق وقلبيه جيداً مع المكونات ونضيف الشوربة والكريمة ونقلب.
  6. أعدي قطع الستيك مرة أخرى إلى المقلاة واتركيه حتى يغلي الصوص مع شرائح اللحم لمدة دقيقتين.
  7. ارفعي المقلاة من على النار واتركي الستيك يرتاح جانباً لمدة 5 – 8 دقائق، وقدميه بالهنا.

القيمة الغذائية في الستيك

تحتوي (الحصة الواحدة) على 316 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 30 دقيقة من الجري أو 43 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الستيك (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 316 سعرة حرارية
الكوليسترول 124 ميليغرام
الصوديوم 337 ميليغرام
الكربوهيدرات 0 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
الدهون 20 غرام
الدهون المشبعة 10 غرام
السكريات 0 غرام
البروتين 32 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل الستيك فاطمة أبو حاتي

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين