ستيك لحم لذيذ وصحي

يعد الستيك من أشهر الأطباق في العالم في جميع الوجبات، ويعتبر مكون رئيسي في العديد من الأطباق الرئيسية في العالم، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة تحضير الستيك في البيت بطريقة صحية وخفيفة غنية بالبروتين.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 2 – 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة


مكونات ستيك لحم لذيذ وصحي

  • 2 شريحة لحم ستيك أو ريب آي

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

  • أوراق زعتر طازجة


طريقة عمل ستيك لحم لذيذ وصحي

  1. في البداية جففي شرائح اللحم بالمناشف الورقية وتبليها جيدًا بالملح والفلفل الأسود.
  2. قومي بتسخين مقلاة ثقيلة على النار حتى تصبح ساخنة جدًا، أضيفي الزيت وسخنيه على نار متوسطة.
  3. ضعي شرائح اللحم في المقلاة بحذر واتركيها لبضع دقائق.
  4. اقلبي شرائح اللحم على الجانب الآخر واستمري في طهيها لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى حتى تنضج.
  5. أضيفي الزبدة و أوراق الزعتر إلى المقلاة مع شرائح اللحم، وحركيهم جيدًا فوق الستيك لمدة دقيقتين.
  6. اخرجي قطع الستيك من المقلاة وضعيها على لوح التقطيع لترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها.
  7. ثم قطعي اللحم إلى شرائح وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع سلطة الخضار الطازجة.

السعرات الحرارية في ستيك لحم لذيذ وصحي

تحتوي (176.8 غرام) على 491.2 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 47 دقيقة من الجري أو 68 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في ستيك لحم لذيذ وصحي (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 491.2 سعرة حرارية
الكوليسترول 171.2 ميليغرام
الصوديوم 92 ميليغرام
البوتاسيوم 558.4 ميليغرام
الكربوهيدرات 0 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
الدهون 32.8 غرام
الدهون المشبعة 12.8 غرام
السكريات 0 غرام
البروتين 46.4 غرام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى