كنافة بالمانجو سهلة وغير مكلفة مثل المطاعم

كنافة بالمانجو سهلة وغير مكلفة .. كثير من الناس يريدون أكل الكنافة كحلوى بعد الفطار فى رمضان، ورغم أن طريقة عمل الكنافة بالمانجو تبدو معقدة بالنسبة لكِ إلا إنها بسيطة وسهلة في ثلاث خطوات، وتحشى الكنافة بالعديد من الحشوات مثل القشطة أو بالجبن أو المانجو، حتى أصبحت الكنافة بالمانجو هى ملكة الحلويات الرمضانية، نقدم لكِ طريقة عمل كنافة بالمانجو سهلة وغير مكلفة مثل المطاعم الشهية.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • المطبخ: العربي


مكونات كنافة بالمانجو سهلة وغير مكلفة مثل المطاعم

150 جرام سمنة

ربع كيلو كنافة (250 جرام)

2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة

نصف كيلو مانجو مقطعة مكعبات (500 جرام)

ربع لتر عصير مانجو

مكونات الكريمة:

نصف كوب من عصير المانجو

كوب ونصف من الكريمة السائلة (353 جرام)

مكونات الشيرة (أو الشربات):

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون


جربي أيضاً: القطايف بحشوات مختلفة سهلة



طريقة عمل كنافة بالمانجو سهلة وغير مكلفة مثل المطاعم

طريقة تحضير الكريمة:

ضعي الكريمة السائلة في وعاء الخلاط الكهربائي، وقومي بخلطها لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة.

ثم أضيفي عصير المانجو أثناء الخلط حتى تتماسك الكريمة وتصبح لينة القوام.

طريقة تحضير الشيرة (أو الشربات):

أضيفي السكر في قدر على نار متوسطة مع الماء ونتركهم حتى يغلي لمدة 10 دقائق.

أضيفي عصير الليمون ويترك حتى يغلي لدقائق إلي أن تحصلي على القوام المناسب.


جرّبي أيضًا: الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق


طريقة تحضير الكنافة:

أخرجي الكنافة من الثلاجة واتركيها إلى أن تصبح لينة قليلاً.

قومي بتقطيع الكنافة وافرديها وافركيها بالسمنة والسكر البودر جيداً.

سخني قدر على نار متوسطة وضعي الكنافة وقلبيها باستعمال ملعقة خشبية إلي أن يتم تحميص الكنافة.

عندما يتغير لون الكنافة وتصبح لونها ذهبي، ارفعيها من على النار وسقيها بقليل من الشربات، ثمّ تركها إلى أن تصبح باردة تماماً.

ضعي خليط الكنافة في طبق البايركس واضغطي عليها، ثم أضيفي طبقة من الكريمة وأضيفي قطع المانجو ثم اسكبي عليها عصير المانجو.

كرري الطريقة السابقة حتي تتخلصي من الكنافة لعمل طبقتين أو ثلاث حسب الرغبة.

زينيها بالكريمة والمانجو ووضعها في الثلاجة لحين التقديم.


سيعجبك أيضاً: بسبوسة بالشوكولاتة بالمكونات وطرق التحضير



القيمة الغذائية للكنافة

يحتوي (154.2 غرام) على 589 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 1 ساعة من الجري أو 90 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكنافة (1):

السعرات الحرارية: 589 سعرة حرارية

الكوليسترول: 31 ميليغرام

الصوديوم: 111 ميليغرام

الكربوهيدرات: 106 غرام

ألياف غذائية: 3 غرام

الدهون: 12 غرام

الدهون المشبعة: 7 غرام

البروتين: 0 غرام

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى