أرز بحليب بالكراميل بمقادير سهلة وخطوات بسيطة

أرز بحليب بالكراميل من الحلويات السهلة واللذيذة، وتقدم بأكثر من طريقة، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، تُقدم لكِ “مطبخ أونلاين” طريقة عمل أرز بحليب بالكراميل بمقادير سهلة وخطوات بسيطة، جربيها معنا وشاركينا رأيكِ.

إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون الأرز بالحليب، فهذه الوصفة مثالية لك طريقة لعمل أرز بحليب بالكراميل: جرّبي أيضًا: بودنج الأرز والموز لتهدئة حرقة المعدة

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 20 دقيقة

مقادير أرز بحليب بالكراميل

  • 1 كوب أرز

  • 2 كوب من الماء

  • ربع كوب من السكر

  • حليب (500 مل)

  • كريمة طهي (500 مل)

  • نصف كوب قشطة

  • 1 ملعقة كبيرة من القرفة

  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

  • 4 ملاعق كبيرة من النشا

  • فستق حلبي للتزين

  • مقادير صوص الكراميل:

  • 1 كوب من السكر

  • 1 كوب كريمة خفق

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

  • ربع كوب ماء ساخن


طريقة عمل أرز بحليب بالكراميل

  1. لتحضير صلصة الكراميل: يُسكب كوب من السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة.
  2. يحرك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا ويترك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  3. أضيفي الكريمة تدريجياً إلى خليط السكر مع الاستمرار في الخفق واتركيها على النار لدقائق.
  4. نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة ونخفق جيدًا حتى تذوب الزبدة ونتركها تستريح في درجة حرارة الغرفة لتبرد.
  5. لتحضير الأرز بالحليب: اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي الأرز والماء في قدر على النار واتركيها على نار هادئة حتى الغليان.
    اتركي الأرز على النار حتى يصبح طريًا.
  7. يُضاف الحليب والكريمة والفانيليا والقرفة مع التحريك كل 5 دقائق، ويترك حتى تمتزج المكونات.
  8. قومي بإذابة النشا في القليل من الحليب، ثم يُضاف إلي الخليط السابق.
  9. ثم نرفعها عن النار ونضيف القشطة ونقلب الخليط حتى يذوب ونتركه يبرد قليلاً.
  10. نحضر الأكواب ونضع طبقة من الأرز ثم الكراميل ثم طبقة من الأرز والكراميل ونزين الأكواب بالفستق الحلبي وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل التقديم.

السعرات الحرارية في أرز بحليب بالكراميل

يحتوي (1 كوب) على 284 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 27 دقيقة من الجري أو 39 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في أرز بحليب بالكراميل (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 284 سعرة حرارية
الكوليسترول 14 ميليغرام
الصوديوم 720 ميليغرام
البوتاسيوم 352 ميليغرام
الكالسيوم 248 ميليغرام
الحديد 2.14 ميليغرام
الكربوهيدرات 49.76 غرام
ألياف غذائية 0.6 غرام
الدهون 4.34 غرام
الدهون المشبعة 2.518 غرام
السكريات 10.36 غرام
البروتين 10.18 غرام

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى