قدرة قادر بخطوات سهلة وصحية

قدرة قادر هي حلوى مبتكرة تتكون من ثلاث طبقات طبقة من الكراميل والكريم الكراميل والكيك، ويمكنك تحضير هذا الطبق من الحلويات للمناسبات الخاصة بضيافة لذيذة وشهية.

إذا كنتِ من محبي قدرة قادر اتبعي الخطوات الآتية، وهذه هي طريقة عملها بخطوات سهلة وصحية: جرّبي أيضًا: طريقة عمل البغاشة في البيت بخطوات سهلة

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 70 دقيقة


مكونات قدرة قادر بخطوات سهلة وصحية

  • مكونات الكيك:

  • 1 كوب سكر

  • 1 كوب دقيق

  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر

  • نصف كوب من الزيت

  • ربع كوب كاكاو

  • 3 بيضات

  • نصف كوب من الحليب

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • مكونات الكريم الكراميل:

  • 4 حبات بيض

  • 1 كوب سكر

  • 1 لتر حليب

  • فانيليا

  • مكونات الكراميل:

  • 1 كوب سكر

  • 1 ملعقة كبيرة من الماء

  • نصف ملعقة صغيرة من الزبدة


طريقة عمل قدرة قادر بخطوات سهلة وصحية

  1. لتحضير الكراميل: نضع السكر والماء في قدر على النار ونقلب حتى يذوب السكر ويغلي ويتكرمل.
  2. ثم نرفعها عن النار ونصب الكراميل في القالب ليبرد.
  3. لتحضير الكريم كراميل: نقوم بتدفئة الحليب على النار حتى يسخن فقط.
  4. يخفق البيض والسكر جيدًا في وعاء، ثم يضاف اليه الفانيليا والحليب الدافئ.
  5. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
  6. صفي الخليط من خلال مصفاة حتى نتخلص من الرغوة بالكامل.
  7. ثم يُسكب المزيج فوق طبقة الكراميل المُعدة مسبقًا.
  8. لتحضير الكيك: يُنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء، ويُحرّك المزيج ويترك جانباً.
  9. ثم نخلط السكر والزيت في الخلاط الكهربائي.
  10. أضيفي البيض تدريجيًا واخلطي جيدًا بعد كل إضافة، أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
  11. أضيفي خليط الدقيق إلي خليط البيض واخلطيهم جيداً، ثم نضيف الحليب واستمري في التقليب لدقائق حتى تصبح المكونات متجانسة.
  12. ضعي خليط الكيك فوق طبقة الكريم كراميل.
  13. ضعي القالب داخل قالب كبير واملئي الفراغ بينهما بالماء.
  14. تدخل الفرن في حمام مائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
  15. اتركيها لتبرد تمامًا فى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها بالهنا.

السعرات الحرارية في قدرة قادر

يحتوي (1 حصة) على 240 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 24 دقيقة من الجري أو 37 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في قدرة قادر (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 240 سعرة حرارية
الكوليسترول 74 ميليغرام
الصوديوم 51 ميليغرام
البوتاسيوم 158 ميليغرام
الكالسيوم 93 ميليغرام
الكربوهيدرات 32.3 غرام
ألياف غذائية 0.4 غرام
الدهون 10.6 غرام
السكريات 26.3 غرام
البروتين 5.3 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل قدرة قادر

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى