المبشورة في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة

تعتبر المبروشة نوعًا من الحلويات العربية التقليدية والشعبية في بلاد الشام، وكانت تحظى بشعبية كبيرة لدى الكبار والصغار، لإعداد المبروشة بالمربى بطريقة سهلة في المنزل، قم بتحضير المكونات الآتية: جرّبي أيضًا: طريقة عمل وربات بالقشطة سريعة وسهلة في المنزل

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 5 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

مكونات المبشورة في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة

  • 3 أكواب طحين

  • 4 بيضات

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • 2 كوب من السكر

  • 1 كوب من السمن

  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر

  • 1 ونصف كوب مربى مشمش أو حسب الرغبة

  • رشة صغيرة من الملح

طريقة عمل المبشورة في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة

اتبع الخطوات الآتية لتحضير المبروشة بالمربى منزلية الصنع:

  1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ينخل الطحين في وعاء ويضاف إليه الملح والبيكنج باودر واتركيه جانباً.
  3. نضع السمن والسكر في الخلاط الكهربائي ونخفق حتى يذوب السكر تماماً.
  4. قومي بإضافة البيض تدريجيًا والفانيليا مع استمرار الخفق.
  5. ثمّ أضيفي خليط الطحين بالتدريج إلى خليط البيض والسكر والزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
  6. تُقسم العجينة إلى قسمين وتُوزع القسم الأول على صينية مدهونة بالسمن والدقيق.
  7. ثمّ نفرد مربى المشمش بالتساوي على القسم الأول.
  8. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحين للقسم الثاني وادعكي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وشكليها على شكل كرة.
  9. ثمّ نبرشها على سطح طبقة المربى باستخدام مبشرة حتى تغطي الوجه بالكامل.
  10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
  11. ثمّ نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
  12. قطعي المبشورة حسب الرغبة، ضعيها على أطباق التقديم وقدميها بالهنا.

السعرات الحرارية في المبشورة

تحتوي على 755 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 73 دقيقة من الجري أو 106 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في المبشورة (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 755 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 94 غرام
الدهون 38 غرام
البروتين 8 غرام
4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين