كرات التمر.. و5 طرق مختلفة في المنزل

كرات التمر من الوصفات التي تستطيع ربة المنزل تحضيرها بكل سهولة، وهي من ألذ الوصفات السريعة والمحببة للجميع المنتشرة بشكل كبير في الوطن العربي، حيث أنها محضرة بطريقة عصرية وحديثة، إليك 5 طرق مختلفة في المنزل: جرّبي أيضًا: طريقة عمل كرات جوز الهند: وصفات متنوعة وصحية

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 5 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

كرات التمر بالمكسرات

طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات

مكونات كرات التمر بالمكسرات

  • 1 كوب من التمر (حوالي 10-12 تمرة)

  • نصف كوب من المكسرات

  • رشة ملح

طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع التمر والمكسرات والملح ونعجنهم جيداً حتى يمتزج الخليط جيدًا.
  2. يُشكل خليط التمر على شكل كرات صغيرة الحجم باستخدام يديك وضعيها في طبق التقديم.
  3. يمكنك تخزين الكرات فى وعاء محكم الغلق وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين.

سيعجبك أيضاً: طريقة عمل أرز معمر حلو.. 3 وصفات سهلة


السعرات الحرارية في كرات التمر بالمكسرات

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 98 سعرة حرارية
الصوديوم 1 ميليغرام
ألياف غذائية 2 غرام
الدهون 2 غرام
السكريات 16 غرام
البروتين 1 غرام

كرات التمر بالشوكولاتة

طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة

مكونات كرات التمر بالشوكولاتة

  • 2 كوب من التمر منزوع النوى

  • نصف كوب جوز

  • نصف كوب كاجو

  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

  • 1 ملعقة كبيرة من الحليب

  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة

  1. نضع التمر والجوز والكاجو في الخلاط الكهربائي.
  2. اخلطي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
  3. ثم نضيف الكاكاو والملح والزبدة والحليب والفانيليا مع استمرار العجن حتى تمتزج المكونات معًا.
  4. شكلي الكرات وضعيها في صينية وضعيها في الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك.

سيعجبك أيضاً: طريقة عمل العزيزية


السعرات الحرارية في كرات التمر بالشوكولاتة

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 56.1 سعرة حرارية
الصوديوم 32.1 ميليغرام
البوتاسيوم 33.1 ميليغرام
الكالسيوم 10 ميليغرام
الحديد 0.3 ميليغرام
الكربوهيدرات 4.8 غرام
ألياف غذائية 1.1 غرام
الدهون 3.7 غرام
الدهون المشبعة 0.5 غرام
السكريات 3.4 غرام
البروتين 1.2 غرام

كرات التمر بالشوكولاتة وجوز الهند

طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة وجوز الهند

مكونات كرات التمر بالشوكولاتة وجوز الهند

  • 1 كوب من التمر منزوع النوى مفروم (حوالي 15 تمرة)

  • نصف كوب من جوز الهند المبشور

  • 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند

  • نصف كوب من الجوز

  • 1 ونصف ملعقة كبيرة من الكاكاو

  • 1 ملعقة كبيرة من الماء (إذا لزم الأمر)

  • رشة ملح

طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة وجوز الهند

  1. ضعي ربع كوب من جوز الهند المبشور في وعاء صغير واتركيه جانباً.
  2. ضعي الجوز في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يفرم خشن لبضع ثوانٍ.
  3. أضيفي باقي جوز الهند المبشور والكاكاو والملح وزيت جوز الهند واخلطيهم مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا.
  4. أضيفي الماء إذا لزم الأمر، وشكلي كرات متوسطة الحجم من عجينة التمر.
  5. قومي بتغطية كل كرة من التمر بجوز الهند المبشور المتبقي وتغليفها من كافة الجهات.
  6. كرري الخطوات السابقة من باقي العجينة لحين انتهاء الكمية وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.

سيعجبك أيضاً: طريقة عمل منين بالعجوة سهلة التحضير


السعرات الحرارية في كرات التمر بالشوكولاتة وجوز الهند

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 67 سعرة حرارية
الصوديوم 3 ميليغرام
البوتاسيوم 78 ميليغرام
الكالسيوم 5 ميليغرام
الحديد 0.3 ميليغرام
الكربوهيدرات 6 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 2 غرام
السكريات 4 غرام

كرات التمر بالبسكويت

طريقة عمل كرات التمر بالبسكويت

مكونات كرات التمر بالبسكويت

  • تمر عجوة (250 جرام)

  • زبدة (125 جرام)

  • ربع كوب من السكر

  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة

  • 1 بيضة مخفوقة

  • علبة بسكويت

  • نصف كوب من جوز الهند

  • 1 كوب من جوز الهند للتغليف

طريقة عمل كرات التمر بالبسكويت

  1. ذوبي الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
  2. نضيف السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
  3. نضيف الفانيليا والقرفة والتمر ونقلب لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريًا.
  4. يُرفع المزيج عن النار ويوضع في وعاء خلط كبير.
  5. نطحن البسكويت ثم أضيفيه إلى خليط التمر مع البيضة المخفوقة ونصف كوب من جوز الهند واعجنيها جيداً باليدين.
  6. شكلي الخليط على شكل كرات ثم لفيها في جوز الهند المتبقي حتى تغطى بالكامل.
  7. كرري الخطوات السابقة لحين انتهاء من كمية عجينة التمر.
  8. توضع كرات التمر في صينية مغلفة بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
  9. قدمي الكرات بالبسكويت مع كوب من الشاي.

كرات التمر بجوز الهند

طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند

مكونات كرات التمر بجوز الهند

  • 1 كوب تمر منزوع النوى (حوالي 12 تمرة)

  • نصف كوب جوز هند

  • 2 كوب من الجوز

  • رشة ملح

طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند

  1. ضعي التمر والجوز في وعاء محضر طعام واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  2. خذي حوالي 1 – 2 ملعقة كبيرة من العجين وشكليه على شكل كرات صغيرة.
  3. ثم ضعيها في جوز الهند وحركيها من جميع الجوانب واضغطي برفق لتتغطى جيداً.
  4. يمكنك تركها في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

سيعجبك أيضاً: طريقة عمل حلى ليالي لبنان سهل وسريع


السعرات الحرارية في كرات التمر بجوز الهند

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 145 سعرة حرارية
الصوديوم 1 ميليغرام
البوتاسيوم 173 ميليغرام
الكالسيوم 19 ميليغرام
الحديد 1 ميليغرام
الكربوهيدرات 14 غرام
ألياف غذائية 3 غرام
الدهون 10 غرام
الدهون المشبعة 2 غرام
السكريات 11 غرام
البروتين 2 غرام
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين