الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين

الهريسة الرمضانية حلويات مميزة على مائدة رمضان من ألذ الحلويات الشرقية التي تقدمها بطريقة سهلة، تحرص العديد من الأمهات على تحضير الأطعمة التى تحتوي على سكريات كافية لتعويض ما فقده الجسم خلال الصيام، اليوم تعلمي طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين الرائعة بمذاق مختلف وشهي اتبعي الخطوات الآتية لتحضير الهريسة اللذيذة. جرّبي أيضًا: كنافة بالمانجو سهلة وغير مكلفة مثل المطاعم

  • نوع الطبق: حلويات رمضان
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 35 دقيقة
  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 70 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين

3 أكواب سميد

1 كوب إلا ربع دقيق

1 كوب وربع جوز هند

نصف كوب سمنة

1 كوب إلا ربع حليب

ربع كوب عسل جلوكوز

مكونات الحشوة:

1 كوب جوز هند مبشور

1 كوب مكسرات

1 كوب زبيب

نصف كوب عسل جلوكوز

مكونات القطر:

2 كوب سكر

1 كوب وربع ماء

½ ليمونة كبيرة


تعلمي أيضاً: القطايف بحشوات مختلفة سهلة


طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين

إذا كنتِ من محبي الهريسة فاتبعي الخطوات الآتية لتحضير الهريسة المصنوعة منزليًا، وهذه هي طريقة عملها بالخطوات.

طريقة تحضير القطر:

في قدر عميق على نار متوسطة، أضيفي السكر مع الماء وتقلب مع بعضها جيداً ويترك حتى يغلي.

أضيفي عصير الليمون ثم قومي بتخفيف النار تحت القدر واتركيه حتى يتكاثف القطر.

يرفع القدر من على النار ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة تحضير الحشوة:

في وعاء كبير، يتم خلط الزبيب والمكسرات وجوز الهند وعسل الجلوكوز مع بعضها البعض جيداً.

طريقة تحضير الهريسة:

فى البداية قومي بخلط السميد والدقيق وجوز الهند والسمنة وتقلب المكونات جيداً معاً.

قومي بسكب الحليب في قدر عميق على النار، وأضيفي إليه عسل الجلوكوز واستمري في تقليب المزيج حتى يذوب العسل.

ثم يضاف خليط الحليب إلى الخليط السابق وتقلب المكونات جيداً معاً حتي تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض.

أحضري صينية مستديرة وادهنيها بطبقة من السمنة باستخدام الفرشاة.

بعد ذلك نقوم بتوزيع نصف خليط الهريسة في صينية الفرن، ثم وزعي فوقها الحشوة ثم قومي بسكب النصف الثاني من الهريسة فوق المزيج وتفرد جيداً.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

وندخلها الفرن الساخن على الرف الشبكي الأوسط لمدة 25 – 35 دقيقة حتى تمام النضج.

بعد نضج الهريسة اخرجيها من الفرن وقومي بسكب القطر (الشيرة أو الشربات) بعد خروجها من الفرن وقدميها.


قد يعجبك أيضاً: بسبوسة بالشوكولاتة بالمكونات وطرق التحضير


القيمة الغذائية للهريسة

يحتوي (100 غرام) على 338 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 34 دقيقة من الجري أو 51 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الهريسة (1):

السعرات الحرارية: 338 سعرة حرارية

الكوليسترول: 0 ميليغرام

الكربوهيدرات: 70 غرام

ألياف غذائية: 0 غرام

الدهون: 0 غرام

البروتين: 12 غرام

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى