خبز الصاج بالشوفان

  • نوع الطبق: مخبوزات حادقة
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 5 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص

مكونات خبز الصاج بالشوفان


2 ونصف كوب شوفان مطحون

1 كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة زبادي

رشة ملح

طريقة عمل خبز الصاج بالشوفان


أضيفي الخميرة إلى الماء الدافئ وحركيها واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الخميرة.

ضعي الشوفان المطحون في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي رشة ملح وقلبي جيداً.

ثم نضيف الخميرة والماء تدريجياً إلى خليط الشوفان ونعجن العجينة.

ثم أضيفي الزيت والزبادي تدريجياً واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

ضعي العجينة في وعاء وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لترتاح.

بللي يديك بالزيت ثم قسمي العجينة إلى كرات متساوية.

افردي كرات العجين بالنشابة على سطح مرشوش بالشوفان المطحون.

توضع العجينة في مقلاة واسعة فوق النار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجانبين.

يوضع خبز الصاج على طبق كبير ويغطى بفوطة مطبخ رطبة لحين التقديم.

طريقة عمل خبز الصاج بالشوفان لمرضي السكر بالفيديو


تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

خبز الحليب الهش للأطفال
خبز اليقطين
خبز النان الهندي

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى