اسهل طريقة لعمل الفتة المصرية

الفتة المصرية هي واحدة من الأطباق المصرية المفضلة الغنية بالبروتينات التي تساعد الجسم على استبدال العناصر الغذائية، وتقدم بأكثر من طريقة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي اسهل طريقة لعمل الفتة المصرية.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: متوسط
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات الفتة المصرية

1 كيلو لحم ضأن

2 كوب أرز مصري

عيش مصري مقطع مكعبات

4 ملاعق ثوم المفروم

صلصة طماطم

عصير طماطم

2 ملعقة زبدة مذابة

2 ملعقة سمنة

شوربة لحم ضأن

1 حبة جزر

1 حبة كرفس

1 حبة كرات

نصف كوب خل

1 حبة بصلة مقطعة مكعبات

بصلة مفرومة

حبهان

مستكة

ورق لورا

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل الفتة المصرية

في وعاء كبير يُسلق اللحم الضأن ، ويضاف إليه البصل ، والهيل ، والمستكة ، والكرفس ، والجزر ، والملح ، والفلفل الأسود ، ويُترك حتى ينضج لحم الضأن.

نقوم بتحضير الأرز عن طريق وضع الزبدة في قدر على النار.

ثم نضيف الأرز ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الشوربة المناسبة إلى كمية الأرز ونتركه حتى يغلي.

ثم نهدئ النار ونتركها حتى يستوي الأرز.

في هذه الأثناء ، ضعي السمنة في مقلاة على النار ، وأضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

ثم نضيف الخل وصلصة الطماطم وقلبيهم لمدة دقيقة.

ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والكمون وقلبيها جيداً.

ثم نضيف عصير الطماطم ويضاف الملح والفلفل الأسود ويترك حتى يتسبك الصلصة جيداً.

ثم يضاف ملعقتان من شوربة اللحم الضأني ليغلي مع الصلصة ويرفع من على النار ويوضع جانباً.

نضع العيش في صينية واسكبي الصلصة على العيش ، ثم نضيف شوربة لحم الضأن حتى يمتصه العيش ونضع الأرز بعد أن ينضج.

أضيفي باقي الصلصة على وجه الصينية ، نضع قطع اللحم على الفتة ويقدم.

القيمة الغذائية للفتة المصرية

السعرات الحرارية: 188 سعرة حرارية

الكربوهيدرات: 19 غرام

الدهون: 8 غرام

البروتين: 10 غرام

5/5 (1 Review)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى