أسهل طريقة لعمل الفتة المصرية

الفتة المصرية هي واحدة من الأطباق المصرية المفضلة الغنية بالبروتينات التي تساعد الجسم على استبدال العناصر الغذائية، وتقدم بأكثر من طريقة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي اسهل طريقة لعمل الفتة المصرية.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: متوسط
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات الفتة المصرية

  • 1 كيلو لحم ضأن

  • 2 كوب أرز مصري

  • عيش مصري مقطع مكعبات

  • 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

  • صلصة طماطم

  • عصير طماطم

  • 2 ملعقة زبدة مذابة

  • 2 ملعقة سمنة

  • شوربة لحم ضأن

  • 1 حبة جزر

  • 1 حبة كرفس

  • 1 حبة كرات

  • نصف كوب خل

  • 1 حبة بصلة مقطعة مكعبات

  • بصلة مفرومة

  • حبهان

  • مستكة

  • ورق لورا

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل الفتة المصرية

يمكنك الآن البدء في تحضير الفتة المصرية باتباع الخطوات البسيطة التالية:

  1. في وعاء كبير يُسلق اللحم الضأن، ويضاف إليه البصل والهيل والمستكة والكرفس والجزر والملح والفلفل الأسود، ويُترك حتى ينضج اللحم.
  2. نقوم بتحضير الأرز عن طريق وضع الزبدة في قدر على النار.
  3. ثم نضيف الأرز ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الشوربة المناسبة إلى كمية الأرز ونتركه حتى يغلي.
  4. ثم نهدئ النار ونتركها حتى يستوي الأرز.
  5. في هذه الأثناء، ضعي السمنة في مقلاة على النار، وأضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
  6. نضيف الخل وصلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقة.
  7. ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب جيداً.
  8. نضيف عصير الطماطم ويضاف الملح والفلفل الأسود ويترك حتى تتسبك الصلصة.
  9. أضيفي القليل من شوربة اللحم الضاني، واتركيه ليغلي الصلصة، ويرفع من على النار ويوضع جانباً.
  10. نضع العيش في صينية واسكبي شوربة لحم الضأن حتى يمتصه العيش ونضع الأرز بعد أن ينضج فوق الخبز.
  11. أضيفي باقي الصلصة على وجه الصينية، نضع قطع اللحم على الفتة، وقدميه بالهناء.

السعرات الحرارية في الفتة المصرية

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 188 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 19 غرام
الدهون 8 غرام
البروتين 10 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل الفتة المصرية بالتقلية

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين