البطاطس المحشية

البطاطس المحشية.. تعدّ البطاطس من أكثر الخضروات انتشارًا في العالم مغذية و لذيذة ، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة ولها قيمة غذائية صحية ، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل البطاطس المحشية.

---

مكونات البطاطس المحشية

• 6 حبات بطاطس

• ربع كوب زبدة مذابة

• ربع كوب كريمة

• 1 كوب لحم مفروم مقدد

• 2 كوب جبن شيدر

•نصف ملعقة صغيرة بابريكا

• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل البطاطس المحشية

• سخني الفرن مسبقًا على درجة  180 درجة مئوية.

• قومي بعمل ثقوب في البطاطس بالشوكة وافركيها بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.

• ضعي البطاطس على رف الفرن واخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

• أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد جانباً لمدة 20 دقيقة.

• عندما تكون البطاطس باردة ، قطعيها إلى نصفين بالطول.

• ثم إزالة قلب البطاطس ، مع ترك حوالي ربع بوصة من اللحم والجلد.

• ضعي قلب البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي الزبدة المتبقية واخفقي حتى تمتزج جيداً.

• أضيفي الكريمة والجبن  واللحم المقدد واخفقي جيداً.

• تبلي بالملح والفلفل والبابريكا وقلبيهم جيداً.

• ضعي الخليط في قشر البطاطس ويُرش بالبابريكا.

• اخبزيها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس أو حتى تتحول البطاطس الى اللون الذهبي.

القيمة الغذائية للبطاطس المحشية

• السعرات الحرارية: 230 سعرة حرارية

• الكوليسترول: 30 ملليغرام

• صوديوم: 300 ملليغرام

• الكربوهيدرات: 28 غرام

• ألياف غذائية: 4 غرام

• سكريات: 3 غرام

• الدهون: 11 غرام

طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة مع نجلاء الشرشابي