البطاطس المحشية

البطاطس المحشية.. تعدّ البطاطس من أكثر الخضروات انتشارًا في العالم مغذية و لذيذة ، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة ولها قيمة غذائية صحية ، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل البطاطس المحشية.

  • نوع الطبق: طبق جانبي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص

مكونات البطاطس المحشية

6 حبات بطاطس

ربع كوب زبدة مذابة

ربع كوب كريمة

1 كوب لحم مفروم مقدد

2 كوب جبن شيدر

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل البطاطس المحشية

سخني الفرن مسبقًا على درجة  180 درجة مئوية.

قومي بعمل ثقوب في البطاطس بالشوكة وافركيها بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.

ضعي البطاطس على رف الفرن واخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد جانباً لمدة 20 دقيقة.

عندما تكون البطاطس باردة ، قطعيها إلى نصفين بالطول.

ثم إزالة قلب البطاطس ، مع ترك حوالي ربع بوصة من اللحم والجلد.

ضعي قلب البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي الزبدة المتبقية واخفقي حتى تمتزج جيداً.

أضيفي الكريمة والجبن  واللحم المقدد واخفقي جيداً.

تبلي بالملح والفلفل والبابريكا وقلبيهم جيداً.

ضعي الخليط في قشر البطاطس ويُرش بالبابريكا.

اخبزيها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس أو حتى تتحول البطاطس الى اللون الذهبي.

القيمة الغذائية للبطاطس المحشية

السعرات الحرارية: 230 سعرة حرارية

الكوليسترول: 30 ملليغرام

صوديوم: 300 ملليغرام

الكربوهيدرات: 28 غرام

ألياف غذائية: 4 غرام

سكريات: 3 غرام

الدهون: 11 غرام

طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة مع نجلاء الشرشابي

5/5 (1 Review)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى