فاهيتا الدجاج سهلة وغير مكلفة.. 3 وصفات مختلفة

فاهيتا الدجاج .. يتميز طبق الفاهيتا اللذيذ الذي بدأ في المكسيك ليصبح من أشهر الأطباق في العالم بنكهة مختلفة تمامًا، لمذاقها الشهي مثل المطاعم وأطيب طعم لاحتوائها على الخضراوات والدجاج، بالإضافة إلى طريقة عمل سهلة وبسيطة، الفاهيتا هي واحدة من وجبات العشاء المفضلة لدينا على الإطلاق، حضري أشهى الأطباق المفضلة ومميزة للعائلة.

فاهيتا الدجاج هي وجبة غداء أو عشاء سهلة ولذيذة، يمكن تحضير هذه الوصفة المكسيكية التي يحبها الجميع في أقل من 30 دقيقة، وتتميز بسرعة تحضيرها ونكهتها اللذيذة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي طريقة عمل فاهيتا الدجاج سهلة وغير مكلفة.. 3 وصفات مختلفة، قدميه لعائلتك وبالصحة والعافية. جربي أيضاً: طريقة عمل فاهيتا الجمبري

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 16 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 26 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 – 8 أشخاص
  • المطبخ: المكسيكي

فاهيتا الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج

مكونات فاهيتا الدجاج

  • 3 صدور دجاج

  • 1 حبة من البصل متوسطة الحجم

  • 3 حبات من الفلفل الألوان (أحمر ، أصفر ، أخضر)

  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

  • 2 فص من الثوم

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

  • 1 ملعقة صغيرة من الشطة

  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون

  • ملح حسب الرغبة

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

  1. نقطع البصل والفلفل الألوان إلى شرائح رفيعة.
  2. يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح طولية صغيرة.
  3. في وعاء، اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع نصف ملعقة من عصير الليمون والشطة والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.
  4. أضيفي الدجاج إلى التتبيلة ويتم التقليب جيداً.
  5. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
  6. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج تمامًا، ثم يُرفع الدجاج من المقلاة ويُترك جانبًا.
  7. سخني ملعقة زيت الزيتون المتبقية في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
  8. أضيفي الفلفل الألوان وقلبي لمدة دقيقتين حتى ينضج.
  9. يُضاف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ويُحرّك جيداً، ويتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
  10. اعصري المزيد من الليمون فوق الدجاج وقدميه فوق خبز التورتيلا، وبالهناء والشفاء.
  11. جربي أيضاً: طريقة عمل فاهيتا اللحم بالخضار لمرضى السكري

السعرات الحرارية في فاهيتا الدجاج

السعرات الحرارية: 334 سعرة حرارية | الكوليسترول: 108 ميليغرام | الصوديوم: 210 ميليغرام | البوتاسيوم: 882 ميليغرام | الكالسيوم: 27 ميليغرام | الحديد: 1.5 ميليغرام | الكربوهيدرات: 10 غرام | ألياف غذائية: 3 غرام | الدهون: 15 غرام | الدهون المشبعة: 2 غرام | السكريات: 5 غرام | البروتين: 37 غرام

فاهيتا الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم

مكونات فاهيتا الدجاج بالمشروم

  • نصف كيلو من صدور الدجاج الفيليه (مقطعة إلى شرائح)

  • ربع كوب من الزيت (مقسم)

  • 3 فصوص ثوم مفروم ناعم

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

  • ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 1 ملعقة كبيرة من الخل

  • ربع ملعقة صغيرة بابريكا

  • ربع ملعقة صغيرة سكر

  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

  • بصلة متوسطة (مقطعة إلى شرائح)

  • 1 ثمرة من الفلفل الرومي (مقطعة إلى شرائح)

  • مشروم مقطع إلى شرائح (225 جرام)

  • ملح وفلفل أسود حسب التذوق

  • خبز تورتيلا للتقديم

  • جبنة مبشورة للتقديم

  • كريمة حامضة للتقديم

  • خس مقطع شرائح للتقديم (اختياري)

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم

  1. اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الزيت مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
  2. ثم نضيف الكمون والفلفل الحار والسكر وعصير الليمون والبابريكا ونقلب المكونات جيدًا.
  3. يُضاف الدجاج إلى التتبيلة ويُمزج جيدًا ويُترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  4. نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت المتبقي حتى يسخن.
  5. نضيف الدجاج ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف البصل والفلفل الرومي والمشروم.
  6. يتبل بالملح والفلفل مع التحريك باستمرار لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج الخضار والدجاج.
  7. نحضر خبز التورتيلا وادهنيه بالكريمة الحامضة ونضيف عليها الجبنة المبشورة.
  8. نضع الدجاج على الجبن مع الأفوكادو والخس وقدميه بالهناء والشفاء.
  9. جربي أيضاً: طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

السعرات الحرارية في فاهيتا الدجاج بالمشروم

السعرات الحرارية: 720 سعرة حرارية | الكوليسترول: 190 ميليغرام | الصوديوم: 2610 ميليغرام | الكربوهيدرات: 28 غرام | ألياف غذائية: 5 غرام | الدهون: 44 غرام | الدهون المشبعة: 19 غرام | السكريات: 13 غرام | البروتين: 56 غرام

فاهيتا الدجاج المكسيكية

طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية
طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية

مكونات فاهيتا الدجاج المكسيكية

  • 3 صدور دجاج مقطع شرائح صغيرة

  • 1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة

  • 3 حبات فليفلة مقطعة شرائح رفيعة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

  • مكونات التتبيلة:

  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار

  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون

  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا

  • نصف ملعقة صغيرة أوريجانو

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • للتقديم:

  • خبز التورتيلا

  • كريمة حامضة

  • أفوكادو

طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية

  1. يتم تقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة وتقطيع الفليفلة إلى شرائح رفيعة أيضاً.
  2. ثم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.
  3. احضري وعاء صغير لعمل التتبيلة وأضيفي الفلفل الحار والكمون الثوم والبابريكا والأوريجانو والملح والفلفل ويقلب حتى تختلط المكونات مع بعضها.
  4. تبلي الدجاج بالتتبيلة جيداً من جميع الجوانب حتى تتغطى جيداً، وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  6. ضعي الدجاج بالمقلاة ويقلب لمدة 7 – 8 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
  7. ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
  8. نضيف الفليفلة والبصل إلى نفس المقلاة على نار متوسطة ويُحرك لمدة 4 – 5 دقائق حتى يذبل.
  9. يُضاف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة، ويُضاف عصير الليمون والملح والفلفل ويُقلب جيداً إلى أن ينضج الدجاج.
  10. يجهز طبق التقديم، ويوضع فيه الدجاج وقدميه مع التورتيلا والكريمة الحامضة والأفوكادو، وبالهناء والشفاء.
  11. جربي أيضاً: طريقة عمل بيتزا فاهيتا دجاج

السعرات الحرارية في فاهيتا الدجاج المكسيكية

السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية | الكوليسترول: 36 ميليغرام | الصوديوم: 275 ميليغرام | البوتاسيوم: 389 ميليغرام | الكالسيوم: 23 ميليغرام | الحديد: 1 ميليغرام | الكربوهيدرات: 7 غرام | ألياف غذائية: 2 غرام | الدهون: 7 غرام | الدهون المشبعة: 1 غرام | السكريات: 3 غرام | البروتين: 13 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل فاهيتا الدجاج

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين