الفراخ المشوية بالزبدة والثوم

فراخ مشوي بزبدة والثوم مليء بالنكهات اللذيذة والجلد المقرمش ، لا شيء أفضل وأسهل من تحضير فراخ مشوي بالزبدة والثوم وإكليل الجبل والبقدونس والليمون للحصول على نكهة لذيذة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبدة والثوم بطريقة سهلة وبسيطة.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 10 دقائق
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات الفراخ المشوية بالزبدة والثوم

دجاجة كاملة

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 كوب من زبدة

ربع كوب عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة إكليل الجبل

نصف كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبدة والثوم

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

نظفي الدجاجة جيداً واغسليها بالملح والدقيق ، واتركيها حتى تجف من الماء.

يتبل الدجاج جيدًا بالمكونات من الداخل والخارج بالملح والفلفل وإكليل الجبل والكزبرة والبقدونس.

اخلطي الزبدة المذابة وعصير الليمون ، وافركي الدجاج بالكامل بالزبدة واليمون.

افركي الثوم المفروم فوق الدجاج وتحت الجلد.

نضع الدجاج في الثلاجة لمدة 10 ساعات على الأقل.

يوضع الدجاج على صينية خبز ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تنضج بالكامل.

طريقة الشوي على الفحم:

ضعي الدجاج على الأسياخ وضعيه على شواية الفحم مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج تمامًا.

القيمة الغذائية للفراخ المشوية بالزبدة والثوم

السعرات الحرارية: 630 سعرة حرارية

الدهون: 44 غرام

البروتين: 34 غرام

5/5 (15 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى