بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم خطوة بخطوة

بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم .. حضري أطيب وصفات البطاطا الحلوة على سفرتك الغنية بالألياف والفيتامينات والبيتا كاروتين ومضادات الاكسدة القوية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات والأمراض.

تعتبر البطاطا الحلوة المهروسة وجبة خفيفة ومميزة في الشتاء لما تحتويه من الطاقة والعناصر الغذائية الصحية، قدمي على سفرتك طبق جانبي شهي ولذيذ وسهل التحضير بخطوات سهلة وبسيطة، تعرفي اليوم في مطبخ أونلاين على طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم بخطوات سهلة وبسيطة وطريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة. جربي أيضاً: طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة والجرجير

  • نوع الطبق: طبق جانبي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 – 6 أشخاص

بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم

طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم
طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم

مكونات بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم

  • 4 حبات بطاطا حلوة

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة

  • 3 ملاعق كبيرة من الكريمة

  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

  • ملح حسب الرغبة

  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم

  1. نضع قدر كبير وعميق على النار، ثم املئي القدر بالماء واتركيه حتى يغلي.
  2. اسلقي البطاطا الحلوة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
  3. صفي البطاطا الحلوة وقشريها وقطعيها مكعبات وضعيها في طبق.
  4. سخني مقلاة عميقة على النار، وأضيفي البطاطا الحلوة.
  5. أضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود واهرسي المزيج جيداً بمضرب سلك.
  6. نضيف الكريمة ونقلب جيداً حتى تمتزج الكريمة مع البطاطا.
  7. نضيف الثوم وتقلب المكونات جيداً حتى تصبح البطاطا طرية تماماً.
  8. ضعي البطاطا الحلوة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها على الفور بجانب أطباق اللحوم المشوية أو الخضار.
  9. جربي أيضاً: فطيرة البطاطا الحلوة بأسهل طريقة في المنزل

السعرات الحرارية في بطاطا حلوة مهروسة بالزبدة والثوم

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 368 سعرة حرارية
الكوليسترول 43 ميليغرام
الكربوهيدرات 55 غرام
ألياف غذائية 3.8 غرام
الدهون 16 غرام
السكريات 32 غرام
البروتين 3.3 غرام

بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة

طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة
طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة

مكونات بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة

  • 1 كيلو من البطاطا الحلوة مقطعة إلى قطع متساوية الحجم

  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة

  • 2 ملعقة صغيرة من السكر البني

  • 3 ملاعق كبيرة من الكريمة

  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة

  1. اسلقي البطاطا الحلوة في قدر كبير مليء بالماء مع ملعقة كبيرة من الملح.
  2. اتركي الماء يغلي على نار عالية لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.
  3. صفى البطاطا الحلوة جيدًا واتركيها في مصفاة لبضع دقائق.
  4. ضعي البطاطا الحلوة في طبق ونضيف الزبدة والسكر البني ونهرسها.
  5. أضيفي الكريمة بالتدريج مع التحريك جيداً حتى تصبح ناعمة.
  6. تبلي بالملح والفلفل حسب الحاجة وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة، بالهناء والشفاء.
  7. جربي أيضاً: طريقة عمل فلافل البطاطا الحلوة مع سلطة الزبادي

السعرات الحرارية في بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 367 سعرة حرارية
الكوليسترول 53 ميليغرام
الصوديوم 255 ميليغرام
البوتاسيوم 764 ميليغرام
الكالسيوم 80 ميليغرام
الحديد 1 ميليغرام
الكربوهيدرات 48 غرام
ألياف غذائية 7 غرام
الدهون 18 غرام
الدهون المشبعة 12 غرام
السكريات 11 غرام
البروتين 4 غرام

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى