لذيذة ذات طعم رائع لا يقاوم و يعشقها الجميع، استعرضي مع مطبخ أونلاين أطيب وصفات المولتن كيك، حضرنا لك اليوم طريقة عمل مولتن لافا كيك بخطوات سهلة وبسيطة.
- نوع الطبق: حلويات
- الصعوبة: سهل
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
- عدد الأفراد: 4 أشخاص
المكونات
• نصف كوب زبدة
• نصف كوب سكر
• ربع كوب دقيق
• 1 كوب وربع شوكولاتة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغير كاكاو بودر
• 2 حبة بيض
• 2 صفار بيض
• للتزيين: سكر بودر ، أو أيس كريم ، أو صوص شوكولاتة (اختياري)
طريقة عمل مولتن لافا كيك
• سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
• ادهني قوالب صغيرة بالزبدة ورشيها بالكاكاو البودر واتركيها جانباً.
• سيحي الشكولاتة مع الزبدة على النار مع التحريك باستمرار ، واتركيها تبرد جانباً.
• في وعاء ، أنخلى الدقيق والملح قم أضيفي السكر وقلبيهم جيداً.
• ثم أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا إلى خليط الدقيق ، وأخلطي جيداً معاً حتى يتجانسوا.
• أضيفي خليط الدقيق والبيض إلى خليط الشكولاتة ، وقلبي جيداً أو استخدمي مضرب كهربائي إذا كان في أي كتل ، واخلطي حتى يصبح الخليط سميكاً.
• ثم نضع خليط الشكولاتة في القوالب.
• نضع قوالب المولتن الكيك في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح جوانب المولتن لافا كيك صلبة.
• أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد لمدة دقيقة.
• اقلبي الكيك على أطباق التقديم.
• زيني المولتن لافا كيك حسب الرغبة وقدميها على الفور.
القيمة الغذائية للمولتن لافا كيك
• السعرات الحرارية: 660 سعرة حرارية
• الكوليسترول: 304 ملليغرام
• الكربوهيدرات: 66 غرام
• ألياف غذائية: 3.7 غرام
• سكريات: 47 غرام
• الدهون: 41 غرام
• البروتين: 10 غرام