تشيز كيك الفراولة

تشيز كيك الفراولة .. تشيز كيك حلوى أصلها من اليونان، يتم تحضيرها في معظم أنحاء العالم، تشيز كيك من أفضل الأطباق المفضلة على الإطلاق، يمكن أن تغطى وتزين التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها، اليوم مع مطبخ أونلاين تعرفى على أطيب وصفات التشيز كيك، حضرنا لكم اليوم طريقة عمل تشيز كيك الفراولة.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • الوقت الاجمالي: 1 ساعة و 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص


مكونات تشيز كيك الفراولة

2 كوب بسكويت

ربع كوب سكر

2 ملعقة صغيرة قرفة

نصف كوب زبدة

400 جرام فراولة

400 جرام قشطة

250 جرام جبنة كريمي طرية

1 ملعقة كبيرة نشأ

ربع كوب سكر

ربع كوب عصير ليمون

ربع ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة ماء

1 كوب فراولة طازجة للتزين


طريقة عمل تشيز كيك الفراولة

في المطحنة كهربائية اطحنى البسكويت جيداً ثم ضعيها في وعاء كبير.

ثم تضاف الزبدة والسكر والقرفة ويخلط جيداً.

أضيفي البيض والفانيليا إلى البسكويت واخلطيهم جيداً حتى يصبح القوام متماسكاً.

افركي البسكويت جيداً بيديك حتى تشكل طبقة متماسكة.

بعد ذلك، ضعي البسكويت فى قالب التشيز كيك واضغطي باليد بالتساوى.

نضع قالب التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

اخفقي القشطة جيداً، ثم تضاف الجبنة الطرية والسكر، وتخفق حتى تحصلي على مزيج متماسك.

في قدر على النار نضيف الفراولة والسكر ثم نضع عليها النشا ونتركها على النار حتى تغلي.

قلبي باستمرار حتى تحصلي على صلصة سميكة.

نرفع الصلصة عن النار ونتركها جانباً.

ثم يضاف إلى الخليط السابق.

تخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.

اسكبي الخليط بالتساوي فوق طبقة البسكويت.

ثم نضع قالب تشيز كيك في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم.


قدمي التشيز كيك وزينيها بالفراولة الطازجة.

القيمة الغذائية لتشيز كيك الفراولة

السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية

الكوليسترول: 30 ملليغرام

الكربوهيدرات: 16 غرام

ألياف غذائية: 1 غرام

سكريات: 10 غرام

الدهون: 9 غرام

البروتين: 7 غرام

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى