شوربة لسان العصفور بالدجاج

شوربة لسان العصفور .. نقدم لكم من مطبخ أونلاين واحدة من وألذ وصفات المطبخ المصرى، شوربة لسان العصفور بالدجاج الشهية، وهى طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها فى المنزل بالمكونات المتوفرة في كل منزل، تعلمي اليوم طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج الشهية في المنزل بطريقة وخطوات سهلة جداً.

---

مكونات شوربة لسان العصفور بالدجاج

• 1 كوب لسان العصفور

• 3 صدور دجاج مقطع قطع صغيرة

• 1 حبة بصل مفروم

• 3 أعواد كرفس مفرومة ناعم

• 1 حبة صغيرة جزر مقطع قطع صغيرة

• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

• 1 كوب من الطماطم المفرومة

• 3 أكواب مرق دجاج

• 2 كوب ماء مغلي

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة صغيرة كمون

• 1 ملعقة صغيرة كزبرة

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج

• في قدر كبير على النار، سخني زيت الزيتون.

• ثم يضاف لسان العصفور ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.

• ثم نضيف الدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق.

• يضاف الجزر والبصل والكرفس والثوم ويقلب لمدة 4 دقائق.

• نضيف الطماطم ونقلب لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات.

• نضيف المرق ويقلب جيداً ونتركه على النار حتى يغلي.

• غطي القدر واتركي لسان العصفور على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج جميع المكونات.

• اسكبي الشوربة فى بولات التقديم وزينيها بالبقدونس وتقدم ساخنة.

القيمة الغذائية لشوربة لسان العصفور بالدجاج

• السعرات الحرارية: 149 سعرة حرارية

• الكوليسترول: 31 ملليغرام

• الكربوهيدرات: 15 غرام

• ألياف غذائية: 2 غرام

• سكريات: 0 غرام

• الدهون: 3 غرام

• البروتين: 14 غرام