الكفتة في البيت

الكفتة.. تعد الكفتة المشوية من الوصفات التي يمكن لربة المنزل أن تحضرها بكل سهولة، وهي من ألذ الوصفات السريعة والمحببة للجميع، المحضرة بأطيب التوابل والبهارات، تعرفى مع مطبخ أونلاين على أطيب كفتة مشوية، حضرنا لك اليوم طريقة عمل الكفتة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.


  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات الكفتة في البيت

1 كيلو لحم بقرى مفروم

4 فصوص ثوم مفروم

ربع كوب بصل مبشور

ربع كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة نعناع

1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة

نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف

نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل الكفتة في البيت

في وعاء كبير، اخلطي اللحم والبصل والثوم والبقدونس والنعناع.

يتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل والكمون والكزبرة والزنجبيل والفلفل الحار والقرفة.

اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

نترك عجينة الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

شكلي الكفتة على شكل أصابع صغيرة.

ثم ترص على صينية وتوضع في الفرن مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج الكفتة.

قدمي الكفتة مع صلصة الطحينة أو سلطة الحمص وزيني بها سفرتك.

القيمة الغذائية للكفتة

السعرات الحرارية: 237 سعرة حرارية

الكوليسترول: 64 ملليغرام

الصوديوم: 793 ملليغرام

الكربوهيدرات: 7.93 غرام

ألياف غذائية: 2 غرام

سكريات: 2.19 غرام

الدهون: 11.22 غرام

البروتين: 25.82 غرام

4/5 (1 Review)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى