الكفتة على الشواية الكهربائية

الكفتة على الشواية الكهربائية .. تعتبر الكفتة من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، وهي من الأطباق الشهية والمميزة، تعتبر الكفتة من الأطباق المفضلة لدى الجميع لما تحتويه من مكونات متنوعة وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حضري اليوم وصفتنا اللذيذة من مطبخ أونلاين وهي طريقة عمل الكفتة على الشواية الكهربائية على الطريقة المصرية الأصلية، والتي تعتبر واحدة من الوصفات السهلة والبسيطة وتمتعي بطعمها اللذيذ.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات الكفتة على الشواية الكهربائية

نصف كيلو لحم بقرى

1 حبة بصل مقطعة

نصف حبة طماطم مقطعة

3 فصوص ثوم

1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 ملعقة صغيرة سماق

1 ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة شطة

ملح وفلفل حسب الرغبة

أسياخ خشبية منقوعة في الماء


طريقة عمل الكفتة على الشواية الكهربائية

افرمي اللحم والبصل والثوم والطماطم في محضر الطعام.

ثم تبلي بالملح والفلفل والكمون وإكليل الجبل والشطة  والسماق والبهارات.

تخلط المكونات جيداً في محضر الطعام حتى تصبح مكونات الكفتة متجانسة.

اتركي خليط الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

شكلي الكفتة على شكل أصابع كبيرة ومتساوية.

ثم رصي الكفتة على أسياخ خشبية.

سخني الشواية الكهربائية وادهني الشواية بالزيت لمنع الكفتة من الالتصاق.

بعد ذلك، ضعي أسياخ الكفتة على الشواية الكهربائية مع التحريك كل دقيقتين لمدة 10 دقائق.

قدمي الكفتة وزينيها بالبقدونس وزيني بها سفرتك.


القيمة الغذائية للكفتة

السعرات الحرارية: 219 سعرة حرارية

الكوليسترول: 69 ملليغرام

الصوديوم:  605 ملليغرام

البوتاسيوم: 316 ملليغرام

الكربوهيدرات: 3 غرام

ألياف غذائية: 1 غرام

الدهون: 14 غرام

الدهون المشبعة: 5 غرام

البروتين: 18 غرام

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى