بيتزا فاهيتا الدجاج

البيتزا هي أكلة إيطالية تعد البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية حيث يتم تقديمها في جميع المطاعم الإيطالية والعالمية وتعتبر من الوجبات السهلة التحضير، ويمكن وضع مكونات متنوعة فوقها، كما يمكن أن تعد من المقبلات، عجينة البيتزا كما هو الحال في المطاعم، بهذه الوصفة ، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص


مكونات بيتزا فاهيتا الدجاج

مكونات عجينة البيتزا:

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 كوب ماء

4 أكواب دقيق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ربع ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

مكونات حشوة البيتزا:

ربع كيلو صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة

ربع حبة بصل مقطعة شرائح

ربع حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح

ربع حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح

ربع حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة فلفل حار

1 ملعقة صغيرة زعتر

1معلقة صغيرة أوريجانو

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كوب صلصلة بيتزا جاهزة

2 كوب جبنة موزاريلا

ملح وفلفل حسب الرغبة


طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج

طريقة تحضير العجينة البيتزا:

في وعاء كبيرة، اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة.

أضيفي الزيت والماء واعجني حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية.

اتركي العجينة في الثلاجة حتى يتضاعف حجمها.

طريقة تحضير حشوة البيتزا:

نضع الدجاج في وعاء ونتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والفلفل الحار والزعتر والأوريغانو والثوم وملعقة كبيرة من الزيت وننقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة.

في مقلاة على النار، سخني زيت زيتون ونضع الدجاج واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

يُضاف البصل والفلفل الأحمر والأصفر والأخضر إلى الدجاج ويُحرّك جيداً لمدة دقيقتين.

يتبل بالملح والفلفل والزعتر والأوريغانو وتقلب المكونات جيداً.

طريقة تقديم بيتزا فاهيتا الدجاج:

اخرجي عجينة البيتزا من الثلاجة، وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق.

اعجني العجينة مرة أخري لمدة دقيقتين.

افردي العجينة على صواني البيتزا، ثم نضع الصلصة، ثم نضع جبنة الموزاريلا فوقها.

ثم نضيف خليط الدجاج، ثم نضيف جبنة الموزاريلا مرة أخرى على الوجه.

توضع صينية البيتزا في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج بالكامل وتذوب الجبن.


القيمة الغذائية لبيتزا فاهيتا الدجاج

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 690 سعرة حرارية
الكوليسترول 75 ميليغرام
الصوديوم 1480 ميليغرام
الكربوهيدرات 90 غرام
ألياف غذائية 5 غرام
الدهون 20 غرام
الدهون المشبعة 8 غرام
السكريات 9 غرام
البروتين 38 غرام

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى