معجنات السجق

تتميز المعجنات بأنها سهلة وسريعة ومثالية للحفلات والمناسبات، من ألذ الأكلات المحببة للجميع تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل معجنات السجق. تعلمي أيضاً: طريقة عمل معجنات بالفواكه للأطفال

---

مكونات معجنات السجق

• 4 أكواب دقيق

• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

• نصف كوب زيت

• 1 ملعقة صغيرة سكر

• 1 ملعقة صغيرة خميرة

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• ماء للعجن

• نصف كيلو سجق

• 1 ملعقة صغيرة أعشاب

• 1 ملعقة صغيرة زعتر

• ملح وفلفل حسب الرغبة

• 1 بيضة مخفوقة

طريقة عمل معجنات السجق

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر واللبن البودرة.

• ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى تتماسك العجينة.

• نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجها.

• في وعاء، ضعي السجق والأعشاب والزعتر والملح والفلفل ويقلب جيداً.

• تقسم العجينة إلى كرات وتلف على شكل مستطيل.

• ثم نضع قطعة من السجق في وسط العجين ونقوم بدهن الأطراف بالبيض المخفوق.

• ثم اقفلي العجينة جيداً على الحشوة، وندهنا بالبيض.

• بمجرد الانتهاء من المعجنات ضعيها على صينية واخبزيها حتى تنضج.

---

جرّبي أيضًا: طريقة عمل معجنات مقلية بالكراميل

---

القيمة الغذائية لمعجنات السجق

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	541 سعرة حرارية
الكوليسترول	0 ميليغرام
الكربوهيدرات	41 غرام
ألياف غذائية	0 غرام
الدهون	32 غرام
الدهون المشبعة	14 غرام
البروتين	17 غرام