صينية سمك البلطي

صينية سمك البلطي .. سمك البلطي من الأطباق البحرية التي يفضلها الجميع والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، والتي تقدم بأكثر من طريقة تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل صينية سمك البلطي، ويعتبر طعام صحي ويقوي الجسم ويمده بالطاقة والنشاط لما يحتويه من الدهون الصحية للجسم ويعزز صحة المخ والعظام. جرّبي أيضًا: طريقة عمل السمك المقلى المقرمش مع صلصة الصيادية

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات صينية سمك البلطي


4 حبات سمك بلطي

نصف كوب كزبرة مفرومة

نصف كوب بقدونس مفروم

ربع كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة شطة

2 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة نعناع

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير صينية سمك البلطي


سخني الفرن على 200 درجة مئوية.

نحضر صينية خبز ونغطيها بورق الألمنيوم.

نحضر السمك ونقوم بكشط القشور من على وجهه بسكين حاد.

قومي بغسل السمك بالماء الجاري ونتركه في مصفاة حتى يجف تماماً.

لتحضير الحشوة: نضيف في وعاء الكزبرة والبقدونس والنعناع والثوم والملح والفلفل والكمون والكزبرة والشطة والبابريكا وعصير الليمون وزيت الزيتون.

باستخدام سكين حاد اعملي شقوق على السمك من كلا الجانبين.

احشي السمك بالحشوة من الداخل والخارج وفي الشقوق.

ضعي صينية السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

اتركي السمك يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قدميه وزينيه بالبقدونس وقطع الليمون.

القيمة الغذائية للسمك البلطي


يحتوي (100 غرام) على 96 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 10 دقائق من الجري أو 18 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في السمك البلطي (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 96 سعرة حرارية
الكوليسترول 50 ميليغرام
الصوديوم 52 ميليغرام
البوتاسيوم 302 ميليغرام
الكالسيوم 10 ميليغرام
الحديد 0.56 ميليغرام
الكربوهيدرات 0 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
الدهون 1.7 غرام
الدهون المشبعة 0.571 غرام
السكريات 0 غرام
البروتين 20.08 غرام

سيعجبك أيضاً:

شوربة السمك
أصابع السمك في الفرن
سمك السلمون الفيليه

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى