الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة

الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة .. الجلاش باللحمة من أشهر الأطباق الشهية واللذيذة، وهو طبق مميز يقدم بأكثر من طريقة، حضري وصفتنا اليوم بطريقة سهلة وبسيطة مع مطبخ أونلاين ، وتعلمي طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة. إليك الطريقة!

  • نوع الطبق: طبق جانبي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 5 أشخاص

مكونات الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة


لفة جلاش

نصف كيلو لحم مفروم

1 ونصف كوب شوربة

ربع كوب سمنة

ربع كوب زيت

ربع كوب بصل مفروم

1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم

1 ملعقة صغيرة بهارات

ربع ملعقة صغيرة قرفة

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة


سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

يضاف البصل واللحم ويقلب جيداً لمدة 8 – 10 دقائق.

أضيفي صلصة الطماطم وقلبي جيداً وتبليها بالقرفة والزنجبيل والملح والفلفل وجوزة الطيب.

يترك اللحم المفروم على النار حتى ينضج تماماً.

أحضري صينية مدهونة بالسمنة.

افردي ورق الجلاش على الصينية وادهني كل طبقة جيداً بالسمنة.

استمري في وضع طبقات الجلاش حتى تنتهي من نصف كمية الجلاش.

وزعي الحشوة بالتساوي على طبقة ورق الجلاش.

افردي باقي الأوراق وادهني كل طبق جيداً بالسمنة.

قطعي الجلاش إلى مربعات قبل الطهي.

ثم اسقيها جيداً بالشوربة وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضح وتصبح لونها ذهبي.

القيمة الغذائية للجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة


تستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الجلاش باللحمة:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 131 سعرة حرارية
الكوليسترول 15.4 ميليغرام
الصوديوم 128.9 ميليغرام
البوتاسيوم 57.5 ميليغرام
الكالسيوم 1.7 ميليغرام
الحديد 4.3 ميليغرام
الكربوهيدرات 11.1 غرام
ألياف غذائية 0.5 غرام
الدهون 8.7 غرام
الدهون المشبعة 2.8 غرام
السكريات 0.9 غرام
البروتين 1.8 غرام

المزيد من الوصفات:

صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة
المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
ورق العنب باللحمة المفرومة

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى