شوربة الهليون بالجبنة

تعتبر شوربة الهليون غذاء صحي يقوي الجسم لاحتوائه على العناصر الغذائية مثل الفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة ، وفيما يلي سوف نقوم بتحضير طريقة عمل شوربة الهليون بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة مع مطبخ أونلاين.

  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 5 أشخاص

مكونات شوربة الهليون بالجبنة


4 أكواب هليون مفروم

ربع كوب بصل مفروم

ربع كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

4 أكواب حليب

1 كوب مرق دجاج

ربع كوب كريمة

1 كوب جبنة مبشورة

ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون

ربع ملعقة جوزة الطيب

ربع ملعقة كزبرة ناشفة

ربع ملعقة فلفل حلو

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة الهليون بالجبنة


نضع إناء على النار ثم ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفي البصل ونقلب حتى يلين.

أضيفي الثوم والهليون مع التقليب لمدة دقيقتين.

تبلي بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والهيل والفلفل الحلو ونقلب لمدة دقيقة.

نضيف باقي الزبدة حتى تذوب ثم نضيف الدقيق مع التقليب جيدًا حتى يصبح لون الدقيق ذهبي اللون.

أضيفي الحليب والمرق تدريجيًا مع التقليب المستمر.

غطي الشوربة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تغلي وتنضج تمامًا.

اخلطي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أعدي شوربة الهليون إلى الإناء على النار مرة أخرى حتى تغلي.

نضيف الجبن ويقلب حتى تذوب الجبن.

ضعي شوربة الهليون على أطباق التقديم بجانب الخبز المحمص وزينها بالبقدونس والجبن.

القيمة الغذائية لشوربة الهليون بالجبنة


يحتوي (1 كوب) من شوربة الهليون بالجبنة على 169 سعرة حرارية ، ويتطلب حرقها 17 دقيقة من الجري أو 25 دقيقة من ركوب الدراجات ، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في شوربة الهليون بالجبنة (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 169 سعرة حرارية
الكوليسترول 30 ميليغرام
الصوديوم 1234 ميليغرام
الكربوهيدرات 8 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
الدهون 10 غرام
الدهون المشبعة 7 غرام
البروتين 10 غرام

سيعجبك أيضاً:

شوربة البروكلي بطريقة سهلة لمرضى السكر
 شوربة البصل الاصلية
 شوربة البطاطس

 

3/5 (1 Review)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى