تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

 

تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن .. الدجاج المشوي طبق رئيسي لذيذ بمذاق لا يقاوم ، تعلمي أفضل أنواع التتبيلات للدجاج المشوي مع مطبخ أونلاين ، الدجاج المشوي من أكثر الأطعمة اللذيذة ، حيث يحظى بشعبية كبيرة لدى الصغار والكبار ، قدمي على سفرتك أطيب طريقة لعمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • وقت النقع: 10 ساعات
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن


1 دجاجة

ربع كوب زبدة

ربع كوب عصير ليمون

6 فصوص ثوم مفروم

نصف كوب خل

نصف كوب بصل مبشور

2 ساق كرات مفروم

2 ملعقة كبيرة زبادي

2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1 حبة طماطم مبشورة

1 ملعقة صغيرة فلفل حلو

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كارى

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة السبع بهارات

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن


اغسلي الدجاج جيدًا بالملح والخل والدقيق واتركيه يجف.

في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والثوم المفروم والبصل والطماطم المبشورة والكرات المفروم.

ثم أضيفي إكليل الجبل والسبع بهارات والكاري والكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو.

اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعض.

أولاً افركي الدجاج بالزبدة تحت الجلد ومن الداخل والخارج.

تبلي الدجاج بالتبيلة من الداخل والخارج وتحت الجلد وفي التجويف وتحت الأجنحة.

يُنقع الدجاج بعد ذلك في التتبيلة لمدة 10 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتشرب الدجاج التتبيلة.

ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي الدجاج على الصينية مع باقي التتبيلة.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

ارفعي ورق الألومنيوم واتركي الدجاج تحت الشواية لمدة 10 دقائق مع تقليب الدجاج من حين لآخر.

قدمي الدجاج المشوي وزيني بها سفرتك في المناسبات.

القيمة الغذائية للدجاج المشوي بالفرن


يحتوي (323 غرام) من الدجاج المشوي بالفرن على 240 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 24 دقيقة من الجري أو 37 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في الدجاج المشوي بالفرن (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 240 سعرة حرارية
الكوليسترول 55 ميليغرام
الصوديوم 560 ميليغرام
الكربوهيدرات 30 غرام
ألياف غذائية 4 غرام
الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 1.5 غرام
السكريات 10 غرام
البروتين 18 غرام

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

تتبيلة الدجاج المشوي بصوص الباربكيو
تتبيلة الفراخ المشوية علي الفحم
تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي
صدور الدجاج المشوية في الفرن

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى