سلطة الدجاج مع الفاصوليا الخضراء للرجيم

الفاصوليا الخضراء هي من الخضروات اللذيذة، وتعتبر غذاء غني بالفيتامينات والمعادن والألياف مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والعظام والألياف تساعدك أيضًا على الشعور بالشبع لفترة طويلة، الفاصوليا لا تحتوي على كوليسترول وتحافظ على مستويات السكر في الدم، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل سلطة الدجاج بالفاصوليا الخضراء من الوصفات السهلة والبسيطة.


  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • عدد الأفراد: 5 أشخاص

مكونات سلطة الدجاج مع الفاصوليا الخضراء


2 كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات

2 كوب فاصوليا خضراء

1 كوب خس مقطع

ربع كوب بصل مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 حبة أفوكادو مقطعة

2 ملعقة كبيرة مستردة

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة زبدة

نصف ملعقة صغيرة زعتر

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة الدجاج مع الفاصوليا الخضراء


طريقة تحضير السلطة:

اسلقي الفاصوليا في قدر على النار بالماء المغلي حتي تصبح طرية.

ثم ارفعي الفاصوليا في وعاء من الماء المثلج وتترك حتى تبرد.

ثم صفيها في مصفاة وضعيها على طبق جانبي.

يتم تقطيع الفاصوليا والخس والأفوكادو إلى قطع صغيرة من نفس الحجم.

سخني الزبدة في مقلاة على النار وأضيفي البصل والثوم مع التحريك لمدة دقيقتين.

يُضاف الدجاج مع التحريك حتى ينضج.

نكهي الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا ويقلب.

اتركي الدجاج يبرد لمدة ساعة ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.

طريقة تحضير الصلصة:

نضع في وعاء عصير الليمون والمستردة ونخلط جيدًا.

ثم أضيفي زيت الزيتون ببطء واخلطي حتى تتكاثف الصلصة.

تبلي بالملح والفلفل ويقلب واخلطي جيدًا.

أحضري وعاء كبير وأضيفي الفاصوليا والدجاج والأفوكادو والخس.

ثم نضيف الصلصة ونقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا مع الصلصة.

ضعي سلطة الدجاج بالفاصوليا الخضراء على طبق التقديم وقدميها.

القيمة الغذائية لسلطة الدجاج مع الفاصوليا الخضراء


يحتوي (1 كوب) من سلطة الدجاج مع الفاصوليا الخضراء على 157 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 16 دقيقة من الجري أو 24 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في سلطة الدجاج مع الفاصوليا الخضراء (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 157 سعرة حرارية
الكوليسترول 68 ميليغرام
الصوديوم 280 ميليغرام
الكربوهيدرات 6 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
الدهون 1 غرام
البروتين 28 غرام

سيعجبك أيضاً:

طريقة سلطة الطماطم بالأفوكادو والحمص
طريقة سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو
طريقة سلطة يونانية دايت

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى