الكيكة العادية الهشة

الكيكة العادية الهشة .. الكيك من الأطباق اللذيذة التي لا يمكن لأحد الاستغناء عنها، فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى جميع الأشخاص وخاصة الأطفال، ويمكن عملها بسهولة في المنزل ولا تحتاج إلى وقت، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • عدد الأفراد: 10 أشخاص

مكونات الكيكة العادية الهشة

2 كوب ونصف دقيق

6 صفار بيض

6 بياض بيض

ربع كوب زيت

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة خل

1 كوب سكر

1 كوب حليب

رشة ملح

طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

يُنخل الدقيق في وعاء ويُضاف إليه صفار البيض والفانيليا والزيت واللبن ثم يُضاف البيكنج باودر ورشة ملح ونخلط المقادير جيدًا باستعمال الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.

نحضر وعاء آخر ونضع بياض البيض مع الخل ونخلط المكونات بالخلاط لمدة دقيقتان نضيف السكر تدريجيًا على المزيج في الخلاط الكهربائي ونخفق حتى يتجانسوا تمامًا.

أضيفي على خليط بياض البيض مزيج الدقيق واكملي الخفق في اتجاه واحد الى أن يصبح ناعمًا.

ادهني قالب الكيك بكمية كافية من الزبدة ورشّي الدقيق عليها ثم صبّي الخليط في القالب بالتساوي.

أدخلي قالب الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيها ليبرد لمدة 15 دقيقة.

ثم تُقطع الكيكة قطع مناسبة وتُوضع في أطباق التقديم ورشّي بالسكر البودرة وقدميها.

القيمة الغذائية للكيكة العادية الهشة

يحتوي (65 غرام) على 210 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 21 دقيقة من الجري أو 33 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة العادية الهشة (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 210 سعرة حرارية
الكوليسترول 10 ميليغرام
الصوديوم 200 ميليغرام
البوتاسيوم 0 ميليغرام
الكربوهيدرات 42 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
الدهون 3.5 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
السكريات 23 غرام
البروتين 3 غرام

 

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى