الكيكة الهشة باللبن الحليب اللذيذة والشهية


الكيكة الهشة باللبن الحليب

الكيك من أفضل وألذ الحلويات والمخبوزات المشهورة حول العالم، يفضلها الأطفال والكبار، تعلمي طريقة عمل الكيكة الهشة باللبن الحليب اللذيذة والشهية.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 70 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص

مكونات الكيكة الهشة باللبن الحليب

1 كوب زبدة

1 كوب إلا ربع سكر ناعم

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

2 كوب دقيق

3 بيضات كبيرة

4 ملاعق كبيرة لبن حليب

طريقة تحضير الكيكة الهشة باللبن الحليب

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

يُنخل الدقيق في وعاء كبير ويُضاف إليه الملح والبيكنج باودر ويُقلب.

اخلطي كل من السكر والزبدة معًا في الخلاط الكهربائي ويُخفق المزيج لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي.

أضيفي البيض حبة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا ويُخفق حتى يتجانس الخليط.

ضعي خليط الدقيق تدريجيًا على مزيج البيض مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى حتى يمتزج الخليط ولا يتبقى خيوط من الدقيق.

يُضاف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح متجانس وناعمًا.

يُسكب المزيج في صينية كيك مدهونة بالزبدة والدقيق وتُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

قطعي الكيك في أطباق التقديم وتُزين بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو الفواكه المجففة وقدميها.


القيمة الغذائية للكيكة باللبن الحليب

يحتوي (124 غرام) على 326 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 31 دقيقة من الجري أو 45 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة الهشة باللبن الحليب (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 326 سعرة حرارية
الكوليسترول 87 ميليغرام
الصوديوم 102 ميليغرام
البوتاسيوم 214 ميليغرام
الكربوهيدرات 41 غرام
ألياف غذائية 0.2 غرام
الدهون 15 غرام
الدهون المشبعة 9.3 غرام
السكريات 35 غرام
البروتين 6.6 غرام

طريقة عمل كيك الحليب الهش بالفيديو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى