لافا كيك بطريقة سهلة في البيت

لافا كيك من الحلويات الفاخرة، وهي من أشهى الوصفات السريعة التي تعد من أشهر الأطباق في العالم، وتعتبر من الأطباق اللذيذة التي لا يمكن لأحد الاستغناء عنها، فهي محبوبة جدًا من قبل جميع الصغار والكبار، جربيها اليوم مع مطبخ أونلاين وتعلمي طريقة تحضير لافا كيك بطريقة سهلة في البيت، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات لافا كيك

1 كوب إلا ربع شوكولاتة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 صفار بيض

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة سكر بودر

ربع كوب سكر

نصف كوب زبدة

رشة ملح

طريقة عمل لافا كيك

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

يُدهن قالب عادي بالزبدة والدقيق ويترك جانبًا.

يوضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء على نار هادئة ويُقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.

اخفقي الصفار والبيض والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تمتزج تمامًا.

يُضاف السكر ويُخلط جيدًا حتى يتكاثف الخليط لمدة دقيقة.

أضيفي نصف مزيج الشوكولاتة تدريجيًا إلى خليط البيض مع استمرار الخفق.

أضيفي الكمية المتبقية من الشوكولاتة واخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط.

ثم يُنخل الدقيق والملح فوق خليط الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا.

يُسكب المزيج في القالب ويُخبز الكيك في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.

بعد استوائِه يُترك على رف سلكي لمدة دقيقة.

ثم اقلبي الكيك في طبق التقديم وزينها بالسكر البودرة ويقدم.


القيمة الغذائية للافا كيك

يحتوي (92 غرام) على 370 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 38 دقيقة من الجري أو 57 دقيقة من ركوب الدراجات، ويستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في الافا كيك (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 370 سعرة حرارية
الكوليسترول 35 ميليغرام
الصوديوم 350 ميليغرام
الكربوهيدرات 47 غرام
ألياف غذائية 2 غرام
الدهون 19 غرام
الدهون المشبعة 9 غرام
السكريات 31 غرام
البروتين 4 غرام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى