فراخ مشوية زي الحاتي بأقل التكاليف

فراخ مشوية زي الحاتي

الدجاج المشوي من الأطباق الشهية التي لا يستطيع احد الاستغناء عنها فهي محببة لدى جميع الأشخاص والاعمار وخاصة الأطفال، فراخ الحاتي من الأطعمة المميزة والمحبوبة التي يبحث عنها عدد كبير من السيدات، ويعتبر الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان.

يساعد الدجاج في بناء أنسجة الجسم وعضلاته ولهذا السبب يحبها لاعبي كمال الأجسام، وتعتبر من الأطعمة التي تحرق الدهون لفقدان الوزن، وتزود الجسم بالطاقة اللازمة، وتحافظ على صحة القلب، وتقلل من حدوث داء السكري، نقدم لكم من مطبخ أونلاين طريقة عمل فراخ مشوية زي الحاتي بمكونات سهلة وبسيطة، وكل ما يتوجب عليك القيام به هو اتباع المقادير والخطوات التالية.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
  • وقت النقع: 8 ساعات
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص
  • المطبخ: المصري

مكونات فراخ مشوية زي الحاتي

1 دجاجة سليمة أو مقطعة 4

1 حبة بصل

1 كوب كزبرة

1 كوب بقدونس

1 ملعقة كبيرة مستردة

1 ملعقة كبيرة كاتشب

4 فصوص ثوم

ربع كوب زيت

ربع كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة فلفل حار

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة تحضير فراخ مشوية زي الحاتي

يُسخن  الفرن على 180 درجة مئوية.

اغسلي الدجاج جيدًا بالملح والخل والدقيق.

يُخلط البصل و الثوم والبقدونس والكزبرة في خلاط كهربائي.

ثم يُضاف الكاتشب والمستردة والزيت والخل وعصير الليمون ويُضاف الكمون والكزبرة والبهارات والفلفل الحار والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل.

اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة.

نحضر وعاء كبير بغطاء ونضع الدجاج في الوعاء ونضيف التتبيلة ويُقلب الدجاج جيدًا.

غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو يوم كامل حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

أخرجي الدجاج من الثلاجة ويُوضع على صينية فرن مدهونة بالزبدة.

تُدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الدجاج وادهنيها بالتبيلة مرة أخرى وتُدخل للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الدجاج من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق وقدميها وزيني بها سفرتك.


القيمة الغذائية للفراخ المشوية

يحتوي (100 غرام) على 245 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 25 دقيقة من الجري أو 3 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في الفراخ المشوية:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 245 سعرة حرارية
الكوليسترول 125 ميليغرام
الصوديوم 500 ميليغرام
البوتاسيوم 400 ميليغرام
الدهون 17 غرام
الدهون المشبعة 5.3 غرام
البروتين 23.3 غرام

طريقة عمل الفراخ المشويه بتتبيلة الحاتي بالفيديو مع فاطمة أبو حاتي

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى