آخر الوصفات

طريقة صنع الكيك الاسفنجي الناجحة للتورتة

طريقة صنع الكيك الاسفنجي

تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهر وألذ الحلويات في العالم لها مذاق رائع وهش تميزها عن باقي أنواع الكيك، وتعتبر الكيك الاسفنجي أسهل كيك يمكنك صنعه في المنزل بكل سهولة، إليك طريقة صنع الكيك الاسفنجي اللذيذة والشهية وسريعة التحضير، تعرفي مع مطبخ أونلاين على أطيب وصفات كيكة إسفنجية، وكل ما يتوجب عليك القيام به هو اتباع المقادير والخطوات التالية.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 10 أشخاص
  • السعرات الحرارية: 187 سعرة حرارية
طريقة صنع الكيك الاسفنجي

مكونات صنع الكيك الاسفنجي

  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 حبة بيض
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب سكر
  • مربى أو كريمة مخفوقة للتقديم

طريقة تحضير صنع الكيك الاسفنجي

  1. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. يُنخل الدقيق في وعاء ويترك لحين استخدامه.
  3. في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الزبدة والسكر واخفقيهم جيدًا لدقائق.
  4. نضيف البيض ونخفق على سرعة متوسطة حتي يتجانس البيض مع الزبدة والسكر.
  5. ثم نضيف الدقيق تدريجيًا ونقلب ببطء بملعقة خشبية.
  6. يقلب جيدًا من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يتبقى أي خيوط من الدقيق ويكون الخليط متجانس.
  7. نحضر صينية ونفركها بالزبدة.
  8. ضعي خليط الكيك الإسفنجي في الصينية.
  9. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج تمامًا.
  10. أخرجي الكيك الإسفنجي من الفرن واتركيها تبرد.
  11. قومي بتقطيع الكيك وتزين بالمربى أو الكريمة المخفوقة وقدميها.

القيمة الغذائية للكيك الاسفنجي

تحتوي (1 قطعة) من الكيكة الاسفنجية على 187 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 18 دقيقة من الجري أو 29 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في الكيكة الاسفنجية:

  • السعرات الحرارية: 187 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 107 ميليغرام
  • الصوديوم: 144 ميليغرام
  • البوتاسيوم: 89 ميليغرام
  • الكالسيوم: 26 ميليغرام
  • الحديد: 1 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 36 غرام
  • الدهون: 2.71 غرام
  • الدهون المشبعة: 0.82 غرام
  • البروتين: 4.6 غرام

المصادر:

1- Calories in Sponge Cake.. fatsecret.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى