صينية الدجاج بالجبن والبطاطس

صينية الدجاج بالجبن والبطاطس

صينية الدجاج بالبطاطس من الوصفات التي يمكن لربة المنزل أن تحضرها بكل سهولة، وهي من ألذ الوصفات السريعة والمحببة للجميع، صينية الدجاج بالبطاطس هي واحدة من أفضل الوصفات على الإطلاق وهي وجبة صحية متكاملة، حيث تحتوي على العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والحديد والفوسفور والكالسيوم والزنك والألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وهذه العناصر تحمي الجسم من العديد من الأمراض المختلفة وتحافظ على الصحة العظام وتعزز صحة القلب، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل صينية الدجاج بالجبن والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 80 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص

مكونات صينية الدجاج بالجبن والبطاطس

1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات

3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

1 كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

نصف كوب بصل مفروم

1 كوب كريمة

2 كوب حليب

1 كوب مرق دجاج

4 ملاعق كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كمون

رشة جوزة الطيب


جرّبي أيضًا: صينية غراتان البطاطس


طريقة تحضير صينية الدجاج بالجبن والبطاطس

اغسلي الدجاج جيدًا بالخل والدقيق واشطفيه واتركيه في مصفاة حتى يجف.

قومي بتقشير البطاطس واغسليها، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار وأضيفي ملعقتين من البصل ويُقلب حتى ينضج.

أضيفي ربع ملعقة كبيرة من الثوم وقلبيهم لمدة دقيقة.

نضيف الحليب مع التقليب المستمر حتى يغلي، ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

نضيف الكريمة والجبنة المبشور ونقلب حتى تذوب الجبنة ويتكاثف الخليط.

أضيفي مرق الدجاج إذا لزم الأمر.

سخني ملعقتين من الزبدة في قدر كبير على النار وأضيفي الدجاج مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي.

ثم نضيف باقي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يذبل البصل وتشم رائحة الثوم.

يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والفلفل ويُقلب جيدًا.

ثم نضيف البطاطس إلى الدجاج وتقلب لمدة 3 دقائق.

ادهني صينية بالزبدة، ثم ضعي خليط الدجاج والبطاطس في الصينية.

ثم أضيفي خليط الجبنة والكريمة على الوجه بالتساوي.

ادخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة مئوية.


جرّبي أيضًا: صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة والبقسماط


القيمة الغذائية لصينية الدجاج بالجبن والبطاطس

تحتوي صينية الدجاج بالبطاطس على 681 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 67 دقيقة من الجري أو 97 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في صينية الدجاج بالبطاطس:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 681 سعرة حرارية
الكوليسترول 184 ميليغرام
الصوديوم 828 ميليغرام
البوتاسيوم 0 ميليغرام
الكالسيوم 0 ميليغرام
الحديد 0 ميليغرام
الكربوهيدرات 28 غرام
ألياف غذائية 3 غرام
الدهون 44 غرام
الدهون المشبعة 24 غرام
السكريات 3 غرام
البروتين 42 غرام

جرّبي أيضًا: صينية السمك البلطي بالبصل والطماطم بالفرن


0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى