الستيك المشوي في 10 دقائق مثل المطاعم

طريقة عمل الستيك المشوي

يعد ستيك المشوي من أفضل أنواع اللحوم اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة لأنها لا تستغرق وقت، ويتم استخدام شرائح ستيك اللحم في تحضير العديد من الأطباق حسب طريقة تحضيره في كل بلد، ويمكن تحضيره بوصفات مختلفة، يعتبر ستيك اللحم المشوي من الأطعمة التي تقلل الاكتئاب والتوتر والقلق.

وتعتبر اللحوم الحمراء هي مصدر غني للزنك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والبروتينات والفيتامينات مثل بـ 12 و بـ 6 و E و k، وهذه العناصر الغذائية تساعد على زيادة القدرة الجنسية، وتساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، وتساعد أيضًا على حماية الجسم من فقر الدم وعلى مقاومة الأمراض المختلفة، كما تساعد في القضاء على أمراض القلب والأوعية الدموية وتحافظ على صحة الأسنان والعظام، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي طريقة عمل الستيك المشوي بطريقة منزلية في 10 دقائق مثل المطاعم، وكل ما يتوجب عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص

مكونات الستيك المشوي في 10 دقائق مثل المطاعم

6 شرائح لحم ستيك

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة روز ماري

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مجروش

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير الستيك المشوي في 10 دقائق مثل المطاعم

توضع شرائح ستيك في وعاء، وتبليها بالملح والفلفل المجروش.

ثم يُضاف الزيت وإكليل الجبل والزعتر والأوريجانو والثوم.

يقلب جيدًا حتى تمتزج شرائح الستيك مع التتبيلة.

غطي الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

سخني الشواية الكهربائية وادهنيها بالزبدة.

ضعي شرائح اللحم وشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لأخر حتى تنضج تمامًا.

نترك ستيك اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.

ثم قومي بتقطيع اللحم شرائح رفيعة وتوضع على أطباق التقديم وزيني بها سفرتك.


القيمة الغذائية للستيك المشوي

يحتوي (113 غرام) من الستيك المشوي على 250 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 25 دقيقة من الجري أو 37 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في الستيك المشوي (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 250 سعرة حرارية
الكوليسترول 65 ميليغرام
الصوديوم 200 ميليغرام
الكربوهيدرات 0 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
السكريات 0 غرام
البروتين 29 غرام

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى