آخر الوصفاتالسلطاتالمطبخ الإيطاليالمقبلات

سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو

سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو


سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو .. يشتهر المطبخ الإيطالي بعدد من المقبلات والسلطات التي ترافق الأطباق الرئيسية، وقد اشتهر الإيطاليون ببعض الأطباق المميزة التي يهتم بها الجميع، وهناك العديد من الأصناف التي يمكنك الاختيار من بين الأطباق الإيطالية، ومن بين هذه الأطباق سلطة الكابريزي، والتي تعد بمثابة وجبة صغيرة ومغذية، والتي تقدم بأكثر من طريقة، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو، واستمتعي بوجبة لذيذة بجانب الأطباق الرئيسية. إليك الطريقة!

  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 – 6 أشخاص
  • المطبخ: الإيطالي

مكونات سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو


  • 4 صدور دجاج منزوع الجلد
  • 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
  • 3 أكواب خس مغسول
  • 1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح
  • ربع كوب ريحان طازج مقطع
  • 8 شرائح جبنة موتزاريلا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي

طريقة تحضير سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو


  • طريقة تحضير الصلصة:
  1. في وعاء صغير، اخفقي الخل البلسمي وزيت الزيتون والثوم والريحان المجفف والبهارات الإيطالية والملح والفلفل والأسود واخلطيهم حتى تمتزج المكونات.
  • طريقة تحضير الدجاج:
  1. اغسلي الدجاج بالملح والليمون وجففيه جيدًا من الماء.
  2. نضع الدجاج في وعاء ونضيف 4 ملاعق كبيرة من الصلصة فوق الدجاج ويقلب حتى يتجانس الدجاج مع التتبيلة.
  3. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة فوق النار.
  4. يُضاف الدجاج ويُشوي لمدة 5 دقائق على كل جانب حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي.
  • طريقة تقديم سلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو:
  1. بمجرد أن ينضج الدجاج، اتركيه يبرد ثم قطعيه إلى شرائح.
  2. ضعي الخس والطماطم والأفوكادو والموزاريلا وأوراق الريحان على طبق الدجاج.
  3. ثم رشي الصلصة المتبقية وقدميها على الفور.

القيمة الغذائية لسلطة كابريزي الدجاج بالأفوكادو


تحتوي سلطة كابريزي الدجاج على 260 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 25 دقيقة من الجري أو 40 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في سلطة كابريزي الدجاج:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 260 سعرة حرارية
الكوليسترول 45 ميليغرام
الصوديوم 831 ميليغرام
الكربوهيدرات 10 غرام
ألياف غذائية 2 غرام
الدهون 17 غرام
الدهون المشبعة 8 غرام
السكريات 2 غرام
البروتين 24 غرام

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

سلطة الطماطم المتبلة بالثوم

سلطة الفاصوليا السوداء لمرضى السكرى

سلطة التبولة

سلطة فتوش

المصدر

1- Caprese Chicken Salad.. fatsecret.com
0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock