جمبري بصوص الزبدة

طريقة عمل جمبري بصوص الزبدة

يعتبر الجمبري من أفضل أنواع الأسماك المفضلة والغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، وأهمها الأوميجا 3، الجمبري من القشريات التي يطلق عليها الروبيان أو القريدس، ويعتبر من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بعدة طرق وتتميز طريقة تحضيره بالسهولة والبساطة ويمكن تقديمه في جميع المناسبات، حيث له فوائد متعددة تعمل على تعزيز وتقوية صحة الجسم، فهو يتكون من كمية كبيرة من المعادن والعناصر الهامة مثل الفوسفور، وهذه العناصر تساعد في توفير الطاقة والحيوية للجسم. واليوم سنتعلم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل جمبري بصوص الزبدة، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات والمكونات التالية.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات الجمبري بصوص الزبدة

نصف كيلو جمبري مقشر ومغسول

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ربع كوب بصل مفروم

ربع كوب مرق دجاج

نصف كوب زبدة مكعبات

1 عصير ليمونة

2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل حسب الرغبة


وصفة مشابهة: طريقة عمل جمبري بالكاري


طريقة تحضير الجمبري بصوص الزبدة

قومي بتسخين مقلاة كبيرة على النار، ثم ذوبي ملعقتين من الزبدة.

أضيفي الجمبري وتبلي بالملح والفلفل ويقلي لمدة دقيقتين لكل جانب حتي يصبح لونه ذهبي.

ثم ارفعي الجمبري من المقلاة، ويوضع في طبق جانبي.

يُضاف البصل في نفس المقلاة ويقلي لمدة دقيقة، ثم يُضاف الثوم ونكهي بالملح والفلفل والأعشاب ويقلب لمدة دقيقة حتي تفوح رائحته.

نضيف مرق الدجاج وعصير الليمون وقلبيهم جيدًا، ونتركه على نار هادئة حتي يغلي لمدة دقيقتين.

نضيف الزبدة ملعقة في كل مرة مع التقليب المستمر حتي تذوب وتصبح ناعمة وكريمي.

يُضاف الجمبري مرة أخري إلى صلصة الزبدة ويقلب ببطء حتي يمتزج ويغلي.

يُضاف البقدونس ويقلب ويقدم مع المعكرونة أو الأرز، وزيني بها سفرتك.

القيمة الغذائية للجمبري بصوص الزبدة

يحتوي (128 غرام) من جمبري بصوص الزبدة على 200 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 20 دقيقة من الجري أو 30 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في جمبري بصوص الزبدة (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 200 سعرة حرارية
الكوليسترول 120 ميليغرام
الصوديوم 680 ميليغرام
الكربوهيدرات 10 غرام
الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 8 غرام
السكريات 1 غرام
البروتين 12 غرام

طريقة عمل جمبري بالزبدة بالفيديو مع أميرة شنب

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:
الجمبري المشوي
فاهيتا الجمبري
جمبري بالكريمة والثوم

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين