آخر الوصفاتأطباق رئيسيةوصفات اللحوم

طريقة عمل الستيك المشوي بالمقلاة

الستيك المشوي بالمقلاة


تعلم خطوة بخطوة طريقة تحضير الستيك بالمقلاة، ستيك اللحم بالمقلاة من وصفات اللحوم الشهية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة لأنها لا تحتاج إلى وقت، فهي من الأطباق التي تقلل من الاكتئاب والتوتر والقلق، من السهل جدًا تحضير الستيك بالمقلاة في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعرف على طريقة عمل الستيك المشوي بالمقلاة ، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • وقت النقع: 40 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات الستيك المشوي بالمقلاة


  • 4 قطع من الستيك لحم (ريب آي)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أعشاب

طريقة عمل الستيك المشوي بالمقلاة


  1. نتبل شرائح لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود الأعشاب.
    اتركي شرائح اللحم لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
  2. في مقلاة على نار عالية، أضيفي الزيت.
  3. اقلي شرائح اللحم لمدة 6 دقائق لكل جانب.
  4. ثم تُضاف الزبدة قبل دقيقتين من اكتمال طهي ستيك.
  5. ثم نرفع شريحة اللحم من المقلاة، وتكرر الطريقة مع باقي شرائح اللحم.
  6. اتركي الستيك يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه.
  7. قطعي الستيك إلى شرائح وضعيه على أطباق التقديم وقدميه على الفور.

القيمة الغذائية للستيك المشوي بالمقلاة


يحتوي (100 غرام) من الستيك على 251 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 10 دقيقة من الجري أو 15 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في ستيك اللحم:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 251 سعرة حرارية
الكوليسترول 81 ميليغرام
الصوديوم 372 ميليغرام
البوتاسيوم 302 ميليغرام
الكالسيوم 16 ميليغرام
الحديد 1.93 ميليغرام
الكربوهيدرات 0 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
الدهون 14.84 غرام
الدهون المشبعة 5.805 غرام
السكريات 0 غرام
البروتين 27.4 غرام

طريقة عمل الستيك المشوي بالمقلاة مع البطاطا المشوية بالفيديو مع علاء الشربيني


اقرأ أيضًا:

ستيك اللحم بالصوص

صوص الستيك بطريقة مختلفة

تتبيلة ستيك اللحم

ستيك اللحم بصوص المشروم

 

المصدر

1- Steak.. fatsecret.com
0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock