كيكة الفراولة اللذيذة في خطوات سهلة

كيكة الفراولة بمكونات بسيطة وسهلة التحضير ومثالية للمناسبات والحفلات، وهي من الوصفات العالمية الشهية، يعتبر الكيك من الحلويات التي نحب تناولها كل صباح كوجبة رئيسية على الإفطار مع فنجان من الحليب أو القهوة، لذلك لا غنى عنه في المنزل، إذا كنتِ من محبي الحلويات، حضرنا لكِ في مطبخ أونلاين طريقة عمل كيكة الفراولة بالمطاعم بطريقة جديدة وبسيطة، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 50 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 70 دقيقة
  • عدد الأفراد: 10 أشخاص

مكونات كيكة الفراولة

2 كوب دقيق

2 حبة بيض

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب سكر

1 كوب كريمة

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زيت نباتي

3 أكواب فراولة طازجة مقطعة

طريقة عمل كيكة الفراولة

يُنخل الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء ويوضع جانبًا.

اخفقي السكر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.

يُضاف الفانيليا والزيت واستمري في الخفق لمدة دقيقتين حتى يمتزج الخليط ويتحول إلى اللون الأبيض.

نضيف الكريمة مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

نضيف خليط الدقيق تدريجيًا على أربع مرات ويُخلط جيدًا بعد كل مرة حتى يتجانس الدقيق مع البيض.

كرري الخطوة حتى تتخلصي من الدقيق ويصبح الخليط متجانس ولا يتبقى أي خيوط من الدقيق.

لا تخلطي كثيرًا حتي لا يخرج الهواء.

أضيفي ثلثي الفراولة الطازجة وقلبيها ببطء.

نحضر صينية وتدهن بالزبدة وبطينها بورق زبدة.

صبي المزيج بالتساوي في الصينية، ثم وزعي الفراولة المتبقية على الوجه.

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة، حتى تنضج تمامًا.

نخرج كيكة الفراولة من الفرن ونتركها تبرد جانبًا.

• نزين الكيكة حسب الرغبة ونقطعها ونقدمها باردة.


جرّبي أيضًا: طريقة عمل كيكة الفانيليا سهلة وغير مكلفة


القيمة الغذائية لكيكة الفراولة

تحتوي (1 قطعة) من كيكة الفراولة على 268 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 27 دقيقة من الجري أو 41 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في كيكة الفراولة (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 268 سعرة حرارية
الكوليسترول 122 ميليغرام
الصوديوم 196 ميليغرام
البوتاسيوم 149 ميليغرام
الكالسيوم 92 ميليغرام
الحديد 1.13 ميليغرام
الكربوهيدرات 47.26 غرام
ألياف غذائية 1.8 غرام
الدهون 6.47 غرام
الدهون المشبعة 3.05 غرام
السكريات 27.01 غرام
البروتين 5.97 غرام

طريقة عمل كيكة الفراولة بالفيديو

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين