صوص الستيك بطريقة مختلفة

يقدم صوص الستيك إلى جانب الأطباق المشوية سواء الستيك اللحم أو ستيك الدجاج، وهي من أفضل وأشهر أنواع الصوصات، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وبساطة المكونات، وهو في الأصل نوع من أنواع الصوصات الغربية التي تتوافر بكثرة في المطاعم حول العالم، ويمكن تحضيرها حتى في المنزل، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي طريقة عمل صوص الستيك بطريقة مختلفة.

  • نوع الطبق: طبق جانبي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص

مكونات صوص الستيك

1 كوب كاتشب

2 ملعقة كبيرة مستردة

2 ملعقة كبيرة ماء

2 ملعقة صغيرة خل أبيض

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة عسل

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار


جربي كذلك: طريقة عمل ستيك مشوي بالمقلاة بوصفة سهلة


طريقة عمل صوص الستيك

في وعاء، اخلطي الكاتشب والمستردة والثوم والعسل والخل وصلصة الصويا.

يُضاف الماء والفلفل الأسود والفلفل الحار وعصير الليمون.

ثم ضعي المزيج في مقلاة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات وتغلي.

• نرفع الصلصة من على النار ونتركها جانبًا لتبرد، ثم نضع الصلصة في برطمان ونضعها في الثلاجة حتى يتم استخدامها مع الستيك اللحم.

القيمة الغذائية لصوص الستيك


يحتوي (150 غرام) من صوص الستيك على 17 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 2 دقيقة من الجري أو 3 دقائق من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في صوص الستيك (1):

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 17 سعرة حرارية
الكوليسترول 0 ميليغرام
الصوديوم 183 ميليغرام
البوتاسيوم 35 ميليغرام
الكالسيوم 2 ميليغرام
الحديد 1 ميليغرام
الكربوهيدرات 4 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
السكريات 3 غرام
البروتين 1 غرام

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين