كيكة الشوكولاتة بدون دقيق بطريقة بسيطة

كيكة الشوكولاتة بدون دقيق .. تعتبر كيك الشوكولا من الحلويات المفضلة لدى الجميع، وهناك عدد كبير من أنواع الكيك التي يتم تقديمها بأكثر من طريقة، ومن أنواع الكيك الأكثر شعبية التي يقبل عليها الأطفال والكبار وهي كيك الشوكولاتة، واليوم يقدم لكِ مطبخ أونلاين على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق بطريقة بسيطة. جرّبي أيضًا: طريقة عمل فادج كيك الشوكولاتة في خطوات سهلة

  • نوع الطبق: حلويات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص

مكونات كيكة الشوكولاتة

مكونات الكيك:

نصف كوب زبدة

1 كوب وربع شوكولاتة مفرومة

ثلثي كوب سكر

2 ملعقة صغيرة قهوة إسبريسو بودر

1 ونصف ملعقة صغيرة فانيليا

4 حبات بيض

ثلث كوب كاكاو بودر

رشة ملح

مكونات كريمة الموكا:

1 ملعقة صغيرة قهوة إسبريسو بودر

1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ

1 كوب من كريمة الخفق

3 ملاعق كبيرة من السكر البودر

1 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر


جرّبي أيضًا: طريقة عمل لافا كيك بحشوة النوتيلا


طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق

طريقة تحضير الكيكة:

نذوب الزبدة مع الشوكولاتة على حمام مائي حتى يذوب الخليط ويترك جانبًا.

في وعاء، اخفقي قهوة الإسبريسو والفانيليا والسكر لمدة دقيقة واحدة.

ثم أضيفي خليط السكر والقهوة إلى خليط الشوكولاتة ويقلب جيدًا.

في وعاء آخر، أضيفي البيض واخفقي جيدًا حتى يصبح ناعم وكريمي.

يُضاف الملح والكاكاو ويخلط جيدًا.

أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض ويقلب حتى تتجانس المكونات.

اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة والكاكاو.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد.

طريقة تحضير كريمة الموكا:

في وعاء، اخفقي القهوة مع الماء واتركيها جانبًا.

اخفقي الكريمة والكاكاو والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.

ثم أضيفي خليط القهوة مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة ويتكاثف الخليط.

نقطع كيكة الشوكولاتة ونضعها على أطباق التقديم مع كريمة الموكا ونزينها بالسكر البودرة.

القيمة الغذائية لكيكة الشوكولاتة بدون دقيق

يحتوي (1 قطعة) من كيكة الشوكولاتة بدون دقيق على 421 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 43 دقيقة من الجري أو 1 ساعة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في كيكة الشوكولاتة بدون دقيق.

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 421 سعرة حرارية
الصوديوم 76 ميليغرام
الكربوهيدرات 25 غرام
ألياف غذائية 5 غرام
الدهون 33 غرام
الدهون المشبعة 20 غرام
السكريات 23 غرام
البروتين 4 غرام

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق بالفيديو مع نرمين هنو

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مطبخ أونلاين