طريقة عمل فراخ مشوية سريعة

فراخ مشوية سريعة

فراخ مشوية سريعة.. واحدة من أشهر وألذ وصفات الدجاج التي نعتمد عليها في معظم وجبات الغداء ، وهي الوجبة المثالية للأمهات ولوجبة غداء شهية ومميزة، اليوم نقدم لكِ من مطبخ أونلاين طريقة عمل فراخ مشوية سريعة بطريقة وخطوات سهلة جداً.

• نوع الطبق: طبق رئيسي

• الصعوبة: سهل

• وقت التحضير: 10 دقائق

• وقت الطبخ: 40 دقيقة

• الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

• عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات الفراخ المشوية السريعة

• دجاجة كاملة

• ربع كوب حليب جوز الهند

• ربع كوب كاتشب

• 3 ملاعق كبيرة مستردة

• 2 ملاعق كبيرة معجون الكاري الأحمر

• 1 ملعقة صغيرة عسل

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير الفراخ المشوية السريعة

1. يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
2. في وعاء صغير ، يضاف حليب جوز الهند مع معجون الكاري والعسل.
3. ثم يضاف الكاتشب المستردة وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل.
4. تقلب المكونات جيداً حتى تتجانس. 
5. ثم قومي بعمل شقوق للتبيلة في الدجاجة بسكين حاد.
6. يتبل الدجاج بخليط  التتبيلة من الداخل والخارج وتحت الجلد وفى الشقوق.
7. اتركيها في الثلاجة لمدة 10 ساعات أو يوم كامل.
8. اشوى الدجاج على في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقائق.
9. اقلبي الدجاج ، وغطي واشوي الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج بالكامل حوالي 20 دقيقة.
10. اتركي الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم تقطع وتقدم.

القيمة الغذائية للفراخ المشوية

• السعرات الحرارية: 147 سعرة حرارية

• الكوليسترول: 54 ملليغرام

• الصوديوم: 251 ملليغرام

• الدهون: 8.36 غرام

• البروتين: 16.79 غرام

المصادر:

1- Grilled Chicken.. fatsecret.com