طريقة عمل جمبري بالكريمة والثوم

جمبري بالكريمة والثوم

لكل عشاق المأكولات البحرية، فهو من أفضل الأطباق المفضلة على الإطلاق، حيث أنه طبق مغذي وكريم ، جربي بنكهة مميزة من الكريمة والثوم، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل جمبري بالكريمة والثوم بخطوات سهلة. إليك الطريقة!

• الصعوبة: سهل

• وقت التحضير: 30 دقيقة

• وقت الطبخ: 30 دقيقة

• الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

• عدد الأفراد: 6 أشخاص

مكونات الجمبري بالكريمة والثوم

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

•  نصف كيلو جمبري مقشر ومغسول 

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• 1 ونصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم

• 2 كوب كريمة 

• نصف كوب جبنة

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير جمبري بالكريمة والثوم

1. في وعاء، أضيفي الجمبري وتبيله بالملح والفلفل.
2. في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقة زيت.
3. ثم يضاف الجمبري، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الجمبري.
4. يرفع الجمبري من المقلاة ويترك جانباً.
5. في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
6. تبلى بالملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
7. أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة حتى تغلي وتتكاثف.
8. أضيفي الجبنة، واتركي الكريمة لمدة دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتتكاثف الكريمة.
9. يُضاف الجمبري مرة أخرى إلى الكريمة ويترك لمدة دقيقة.
10. ارفعي الجمبري من على النار وضعيه في أطباق التقديم ويزين بالبقدونس.
11. قدمي أطيب جمبري بالكريمة والثوم على سفرتك.

القيمة الغذائية لجمبري بالكريمة والثوم

• السعرات الحرارية: 488 سعرة حرارية

• الكوليسترول: 234 ملليغرام 

• فيتامين أ: 1765 وحدة دولية

• فيتامين ج: 9.2 ملليغرام

• كالسيوم: 375 ملليغرام

• الدهون: 44 غرام

• البروتين: 30 غرام