دليل الوصفات
طريقة عمل مولتن لافا كيك
مولتن لافا كيك
مولتن لافا كيك .. لذيذة ذات طعم رائع لا يقاوم و يعشقها الجميع، استعرضي مع مطبخ أونلاين أطيب وصفات المولتن كيك، حضرنا لك اليوم طريقة عمل مولتن لافا كيك بخطوات سهلة وبسيطة.
- نوع الطبق: حلويات
- الصعوبة: سهل
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
- عدد الأفراد: 4 أشخاص
مكونات مولتن لافا كيك
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر
- ربع كوب دقيق
- 1 كوب وربع شوكولاتة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغير كاكاو بودر
- 2 حبة بيض
- 2 صفار بيض
- للتزيين: سكر بودر ، أو أيس كريم ، أو صوص شوكولاتة (اختياري)
طريقة تحضير مولتن لافا كيك
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- ادهني قوالب صغيرة بالزبدة ورشيها بالكاكاو البودر واتركيها جانباً.
- سيحي الشكولاتة مع الزبدة على النار مع التحريك باستمرار ، واتركيها تبرد جانباً.
- في وعاء ، أنخلى الدقيق والملح قم أضيفي السكر وقلبيهم جيداً.
- ثم أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا إلى خليط الدقيق ، وأخلطي جيداً معاً حتى يتجانسوا.
- أضيفي خليط الدقيق والبيض إلى خليط الشكولاتة ، وقلبي جيداً أو استخدمي مضرب كهربائي إذا كان في أي كتل ، واخلطي حتى يصبح الخليط سميكاً.
- ثم نضع خليط الشكولاتة في القوالب.
- نضع قوالب المولتن لافا كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح جوانب المولتن لافا كيك صلبة.
- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد لمدة دقيقة.
- اقلبي المولتن لافا كيك على أطباق التقديم.
- زيني المولتن لافا كيك حسب الرغبة وقدميها على الفور.
القيمة الغذائية للمولتن لافا كيك
- السعرات الحرارية: 660 سعرة حرارية
- الكوليسترول: 304 ملليغرام
- الكربوهيدرات: 66 غرام
- ألياف غذائية: 3.7 غرام
- سكريات: 47 غرام
- الدهون: 41 غرام
- البروتين: 10 غرام
المصادر:
1- Molten Lava Cake.. www.nutritionix.com