طريقة عمل مولتن لافا كيك

مولتن لافا كيك

مولتن لافا كيك .. لذيذة ذات طعم رائع لا يقاوم و يعشقها الجميع، استعرضي مع مطبخ أونلاين أطيب وصفات المولتن كيك، حضرنا لك اليوم طريقة عمل مولتن لافا كيك بخطوات سهلة وبسيطة.

• نوع الطبق: حلويات

• الصعوبة: سهل

• وقت التحضير: 30 دقيقة

• وقت الطبخ: 15 دقيقة

• الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

• عدد الأفراد: 4 أشخاص

مكونات مولتن لافا كيك

• نصف كوب زبدة

• نصف كوب سكر

• ربع كوب دقيق

• 1 كوب وربع شوكولاتة

• 1 ملعقة صغيرة ملح 

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا 

• 1 ملعقة صغير كاكاو بودر

• 2 حبة بيض

• 2 صفار بيض

• للتزيين: سكر بودر ، أو أيس كريم ، أو صوص شوكولاتة (اختياري)

طريقة تحضير مولتن لافا كيك

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
2. ادهني قوالب صغيرة بالزبدة ورشيها  بالكاكاو البودر واتركيها جانباً.
3. سيحي الشكولاتة مع الزبدة على النار مع التحريك باستمرار ، واتركيها تبرد جانباً.
4. في وعاء ، أنخلى الدقيق والملح قم أضيفي السكر وقلبيهم جيداً.
5. ثم أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا إلى خليط الدقيق ، وأخلطي جيداً معاً حتى يتجانسوا.
6. أضيفي خليط الدقيق والبيض إلى خليط الشكولاتة ، وقلبي جيداً أو استخدمي مضرب كهربائي إذا كان في أي كتل ، واخلطي حتى يصبح الخليط سميكاً.
7. ثم نضع خليط الشكولاتة في القوالب.
8. نضع قوالب المولتن لافا كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح جوانب المولتن لافا كيك صلبة.
9. أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد لمدة دقيقة.
10. اقلبي المولتن لافا كيك على أطباق التقديم.
11. زيني المولتن لافا كيك حسب الرغبة وقدميها على الفور.

القيمة الغذائية للمولتن لافا كيك

• السعرات الحرارية: 660 سعرة حرارية

• الكوليسترول: 304 ملليغرام 

• الكربوهيدرات: 66 غرام

• ألياف غذائية: 3.7 غرام

• سكريات: 47 غرام

• الدهون: 41 غرام

• البروتين: 10 غرام

المصادر:

1- Molten Lava Cake.. www.nutritionix.com