دليل الوصفات

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش

السمك المقلي المقرمش

تعتبر الأسماك من أهم المأكولات البحرية التي يفضلها الجميع، وتتميز الأسماك باحتوائها على عناصر غذائية مهمة للجسم، وتعد الأسماك المقلية من أشهى الوصفات في المطبخ، ويمكن تقديمه مع أرز صيادية أو بطاطس مهروسة وسلطة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعلمي طريقة عمل السمك المقلي المقرمش وجبة لذيذة في 5 دقائق فقط.

  • نوع الطبق: طبق جانبي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 5 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • عدد الأفراد: 4 أشخاص
  • السعرات الحرارية: 318 سعرة حرارية
طريقة عمل السمك المقلي المقرمش

مكونات السمك المقلي

  • 1 كيلو فلية سمك شرائح طويلة
  • 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • زيت للقلى
  • للتزين: 
  • شبت مفروم
  • ليمون مقطع 

طريقة تحضير السمك المقلي

  1. اخلطي الدقيق والملح والفلفل والكمون والبابريكا في وعاء.
  2. تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون.
  3. ثم نضع شرائح السمك في الدقيق، ونغطي السمك من الجانبين بالدقيق.
  4. ثم رجيها جيداً لإزالة الدقيق الزائد.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية، أضيفي السمك واقليه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
  6. قدمي السمك المقلي وزينيه بالشبت والليمون.

القيمة الغذائية للسمك المقلي

  • السعرات الحرارية: 318 سعرة حرارية
  • الصوديوم: 197 ملليغرام
  • الكربوهيدرات: 19 غرام
  • الدهون: 13 غرام
  • البروتين: 15 غرام

المصادر:

1- Fried Fish Fillet.. www.myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock