دليل الوصفات

طريقة عمل أصابع السمك في الفرن

أصابع السمك في الفرن

أصابع السمك في الفرن.. لكل عشاق المأكولات البحرية، فهو من أفضل الأطباق المفضلة، حيث أنه طبق مغذي ولذيذ ذو مذاق رائع وطبقة مقرمشة لذيذة، ويقدم مع صلصلة التارتار والكاتشب والبطاطس المحمرة، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل أصابع السمك في الفرن.

  • نوع الطبق: طبق رئيسي
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • عدد الأفراد: 5 أشخاص
طريقة عمل أصابع السمك في الفرن

مكونات أصابع السمك في الفرن

  • 1 كيلو سمك فلية مقطع أصابع طويلة
  • ربع كوب جبنة بارميزان
  • 1 كوب ونصف بقسماط
  • 1 كوب دقيق
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • عصير ليمون

طريقة تحضير أصابع السمك في الفرن

  1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. نقطع السمك إلى أصابع طويلة بنفس الحجم.
  3. تبلي السمك بعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا.
  4. ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. تبلي الدقيق بالملح والفلفل والبابريكا.
  6. ثم نضع قطع السمك في الدقيق.
  7. ثم نضعها في خليط البيض.
  8. ثم نضعها في خليط البقسماط ونغطي السمك بالبقسماط جيداً.
  9. ادهني صينية بالزيت وترص أصابع السمك على الصينية.
  10. ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقائق حتى يصبح السمك طريًا ومقرمشًا.
  11. قدمي أصابع السمك الساخنة مع صلصة التارتار وزيني بها سفرتك.

القيمة الغذائية لأصابع السمك

  • السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
  • الصوديوم: 552 ملليغرام
  • الكربوهيدرات: 11 غرام
  • الدهون: 8 غرام
  • البروتين: 13 غرام

المصادر:

1- Fish Fingers.. www.myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock