دليل الوصفات

طريقة عمل معجنات السجق

طريقة عمل معجنات السجق

معجنات السجق .. تتميز معجنات السجق بأنها سهلة وسريعة ومثالية للحفلات والمناسبات، من ألذ الأكلات المحببة للجميع، تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل معجنات السجق.

  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص
  • السعرات الحرارية: 541 سعرة حرارية
طريقة عمل معجنات السجق

مكونات معجنات السجق

  • 4 أكواب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • نصف كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ماء للعجن
  • نصف كيلو سجق
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 بيضة مخفوقة

طريقة تحضير معجنات السجق

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر واللبن البودرة.
  2. ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى تتماسك العجينة.
  3. نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجها.
  4. في وعاء، ضعي السجق والأعشاب والزعتر والملح والفلفل ويقلب جيداً.
  5. تقسم العجينة إلى كرات وتلف على شكل مستطيل.
  6. ثم نضع قطعة من السجق  في وسط العجين ونقوم بدهن الأطراف بالبيض المخفوق.
  7. ثم اقفلي العجينة جيداً على الحشوة، وندهنا بالبيض.
  8. بمجرد الانتهاء من معجنات السجق، ضعيها على صينية واخبزيها حتى تنضج.

القيمة الغذائية لمعجنات السجق

  • السعرات الحرارية: 541 سعرة حرارية
  • الكوليسترول: 0 ملليغرام
  • الكربوهيدرات: 41 غرام
  • ألياف غذائية: 0 غرام
  • الدهون: 32 غرام
  • الدهون المشبعة: 14 غرام
  • البروتين: 17 غرام

المصادر:

1- classic pastries – sausage roll.. myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock