دليل الوصفات

طريقة عمل شوربة الباستا الإيطالية

شوربة الباستا الإيطالية

يتميز المطبخ الإيطالي ببساطة الأطباق والوصفات، وتعد المكرونة من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي والعالمي، وأفضل أنواع المكرونة: سباغيتي ، رافيولي ، فيتوتشيني ، تعرفي مع مطبخ أونلاين على أفضل الوصفات الإيطالية، حضرنا لكِ اليوم طريقة عمل شوربة الباستا الإيطالية بطريقة سهلة وبسيطة.

  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 3 أشخاص
  • المطبخ: الإيطالي
  • السعرات الحرارية: 136 سعرة حرارية
طريقة عمل شوربة الباستا الإيطالية

مكونات شوربة باستا الإيطالية

  • 1 كوب سجق إيطالي
  • 1 كوب مكرونة
  • ربع كوب بصل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • نصف كوب جرز وكرفس وكرات مفروم ناعم
  • 3 أكواب مرق دجاج
  • نصف كوب بقدونس
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ونصف كوب طماطم مقطعة
  • 1 كوب جبنة بارميزان
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة باستا الإيطالية

  1. سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة على النار، ثم أضيفي السجق وقلبي حتى ينضج.
  2. ارفعي السجق من على النار واتركيه جانباً.
  3. نضيف باقي الزبدة في نفس القدر، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقة.
  4. يضاف الجزر والكرفس والكرات ويقلب لمدة 3 دقائق.
  5. أضيفي المرق والملح والفلفل والطماطم حتى يغلي.
  6. نضيف المكرونة ويقلب، ثم نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 5 دقائق.
  7. نضيف البقدونس والسجق ونخفف النار ونتركه لمدة 10 دقائق.
  8. نضيف الجبنة ونصب الشوربة في أطباق التقديم ويزين بالبقدونس والجبنة.

القيمة الغذائية لشوربة باستا الإيطالية

يحتوي (1 كوب) من شوربة باستا الإيطالية على 136 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 13 دقيقة من الجري أو 20 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في شوربة باستا الإيطالية:

  • السعرات الحرارية: 136 سعرة حرارية
  • الصوديوم: 814 ميليغرام
  • الكربوهيدرات: 31 غرام
  • ألياف غذائية: 6 غرام
  • السكريات: 8 غرام
  • البروتين: 11 غرام

المصادر:

1- Italian Pasta Soup.. myfitnesspal.com

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock